バレンタイン

質問

バレンタインレシピで
生クリームを使うもの
牛乳でもいいんですか？

いいなら同じ分量ですか？

ホイップでもいいのですか？

回答No.2

doorakanai

牛乳と生クリームは油の分量が違うので、代用はお勧めしません。
チョコレートに油は必要なものなので、仕上がりがかなり変わります。
基本ホイップは植物性脂肪、生クリームは動物性脂肪　元から違います。
チョコの溶け具合や交ざり具合も変わるので、レシピ通りに作るのが一番ですよ。
変なもの作っちゃったら、食べさせるわけにいかないですもの。

回答No.1

nakumonka

こんばんは。

牛乳でも出来ないことはないと思いますが、

生クリームとは、お味やコクが全然違いますよ。

ホイップも使えますが、

生クリームを使った方がおいしいです。