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豆乳で生クリームを自作する方法は？
ホイップ用の生クリームとして、牛乳で作られたもの、豆乳で作られたもの、 と両方売られていますが、そもそも自分で作ることはできないのでしょうか。 牛乳は飲めないので、豆乳を使って、また他に果物や何かを混ぜて、自分で 生クリームを作る方法をご存知の方いらっしゃいましたら、回答お願いします。
- yudesu
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- 栄養・サプリメント（健康）
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#1です。 Q&Aをみたら原料に乳由来のカゼインナトリウム使用と書いてあります。牛乳アレルギーの人は避けたほうがよさそうです。失礼しました。
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- tarepanda009
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回答No.1
泡豆腐の素でできるようですね。 http://www.awa-tofu.net/
