最近、玄米に雑穀を入れたものを食べていたのですが
お腹が痛くなりやめてしまいました。
こんばんは。
最近、健康に良いと聞き、欲張って、玄米と雑穀を両方炊いて食べていたのですが、お腹が痛くなり10日ほどで断念しました。初めは好転反応なのかなと思い耐えていたのですが、いっこうによくならないので、やめることにしました。
玄米は無農薬のもので、良く研いで傷をつけ、浸水は丸1日、水は取り替えて、発芽させずに炊いていました。雑穀は6合に対し0.5合入れ、玄米と一緒に浸水させました。炊飯器の玄米モードで炊きました。
よく噛んで食べていたのですが、噛み足りなかったのでしょうか？
普段から塩分過多だったのでそれも影響してとかありますか？(塩分で胃腸が弱っていた可能性はありますか？)
お腹が痛くなった原因が知りたいです。
雑穀が合わなかったのか、発芽させなかったのがいけなかったのか、どう思いますか？
玄米は精米すれば白米で食べることができるので、もったいなくはないのですが、雑穀をどうしようか今考えています。あと、現代人は胃腸が弱っているので玄米は向かないという記事を読んだのですが、やはり向かないのでしょうか？
またおなかが痛くなると嫌なので、何かアドバイスいただけると嬉しいです。よろしくお願いいたします。
