切れてるチーズについて

質問

どのようにして市販の「切れてるチーズ」は作られているのでしょうか？完成した後、切ってあるのでしょうか。それとも切ったのをくっつけてあるのでしょうか。

　考えるほどに不思議です。食べるとき、いつも気になりますので、ご存知の方、どなたか教えてください。

回答No.3

ryouma21 · ベストアンサー

下記URLをご確認ください。一例がご覧になれます。
なお、カットについては機械的なもののほか、高圧空気や超高圧水（ウォータージェットと呼ばれます）を応用したものが盛んに研究されています。
検索エンジンで、「ウォータージェット」をキーワードに入れてご覧ください。参考になります。

参考URL：

http://www.morinagamilk.co.jp/product/menu0101.html

お礼

有難うございます。このＵＲＬを見ていても楽しくなってきました。

回答No.4

ryouma21

すみません。No.3にて表示した参考URLを訂正します。

参考URL：

http://www.morinagamilk.co.jp/product/factory/m_ch/p_c14.htm

お礼

早速、こちらのＵＲＬ、閲覧しました。とても分かりやすく、納得しました。ウォータージェットについても調べてみます。

　疑問が消えてスッキリしました。お知恵を拝借し、また、貴重なお時間をいただき、本当に有難うございました。

回答No.2

wa_on

ちょっと波々してますよね？波々の針金状のもので切っているのかも知れないですね。

お礼

どうもありがとうございます。

回答No.1

sinnkyuusi

完成後に切って、包装しているんだと思いますよ。

お礼

う～ん。なるほど。ありがとうございます。