ラビオリについて。

質問

ラビオリってのは、中にチーズがはいってますか？
最近スーパーでイタリア系の冷凍パスタでミニラビオリかいました。
１０－１５ふんゆでるということで作りました。
ラビオリの中にチーズはいってました。
ラビオリのソースに、トマト系なものを作りました。
それ以外になにかいいソースってありますか？
クリーム系とかでもあうのでしょうかね？

回答No.2

twopence

こんにちは。
必ずしも、チーズを入れるという訳ではないようです。
参考URLだと、クリームソースに、魚介類を入れています。

▼秋のプリプリラビオリ　"香りのきのこソースと共に"
http://www.dynac-japan.com/contest/recipe/recipe1.htm

▼海の幸　ラビオリ
http://www.juno.dti.ne.jp/~st38ke/thanks/mom_san/raviolitop.html
http://www.juno.dti.ne.jp/~st38ke/thanks/mom_san/ravioli_02.html

↓パスタグッズを紹介したHPですが、画面の下の方にラビオリの作り方があるので、クリックして下さい。
http://www.toki-meki.com/shop/category/life/0107_pasta/0107.asp

参考URL：

http://www.dynac-japan.com/contest/recipe/recipe1.htm

回答No.1

shota_TK

ラビオリはパスタの一種ですよね．日本で言えば「ご飯」みたいなものですから，
どんなものをかけてもいいと思いますよ．
例えば，マスタード＋マヨネーズ，カレーソース，おろしポン酢などは
合いそうですよね．他にも，味噌とかでもいけるかも？
いろんなアレンジが考えられそうです．
http://www.juno.dti.ne.jp/~st38ke/thanks/mom_san/raviori_01.html
http://www09.u-page.so-net.ne.jp/sd5/kako-pp/recipe-02Ravi.htm
http://allabout.co.jp/gourmet/homemade/closeup/CU20020123/