これだけの材料で週末を暮らせるレシピ

質問

乾燥昆布、カットわかめ、乾燥ねぎ、もみ海苔、桜海老、ごま。
しょうゆ漬けにんにく、たけのこたまり漬け、大葉味噌。
クラムチャウダー缶、ナシゴレンのもと（具なし）。
オリーブの瓶詰め、クリームチーズ。
一口トマト、冷凍したカレー、冷凍したきのこバター炒めクリーム和え。
穀類は、冷凍したロールパンとパスタ数種類のみ、米ナシ。
調味料はマヨネーズ、バターをはじめ一通りそろってます。

残り物を上手に利用するのはヘタなほうで、しかも「残り物」の領域に入らない品揃えですが・・・　　今日明日と外に出ず、これだけの材料で暮らしたいと思っています。　カレーパスタときのこソースパスタ以外に、なにも思いつきません。

チャレンジ的なレシピも人柱になりますので、ぜひなにかアイデアがありましたらいただけないでしょうか。　人員女性1名です。　

よろしくお願いします。

回答No.3

Ayumi777 · ベストアンサー

小麦粉があれば、お好み焼きができるんだけどな・・・・。

・クラムチャウダー缶をあっためて、ロールパンをトーストしてクリームチーズを塗って食す。
・しょうゆ漬けにんにくをバターで炒めて香りを出し、乾燥ねぎと桜えびを炒め、ゆでたパスタをからめて、しょうゆを鍋肌からかけまわして、挽きたてのこしょうをかける。一口トマト（ってミニトマトのこと？）と解凍したきのこのクリーム和えを添える。
・乾燥昆布は湿らせたキッチンペーパーで軽くふいてから、鍋に水といっしょにいれてしばらく置く。桜えびはフライパンで軽く炒っておく。
ごまもフライパンに広げて弱火でしばらくおき、一粒飛んだら火をとめて、すっておく。たけのこのたまり漬けは薄く切っておく。スパゲティはアルデンテにゆでておく。昆布の鍋を煮立てて、柔らかくなった昆布は細切りにして鍋に再投入する。桜えび、たけのこ、カットわかめ、乾燥ネギを投入する。酒としょうゆとみりんで味を調え、パスタをいれて再沸騰してくるまで待つ。どんぶりに移し、もみのりとすったごまをトッピングしてできあがり。
・カレーを温め、ロールパンをつけながら喰う。
クリームチーズを角切りにして楊枝に刺し、オリーブも刺しておく。
ビールが欲しいわね♪

あと、キャベツやもやしのような野菜と豚コマ肉があれば、
パスタでソース焼きそばもどきを作ることも可能。
試してみてくださいませ♪

お礼

あ、薄力粉とか中力粉とか強力粉とかたんまりありますよ。でも具がないから、お好み焼き的発想はありませんでした。キャベツの代わりに昆布だろうか？

・しょうゆ漬けにんにくをバターで炒めて香りを出し（続く）
↑　これツボかもです。　やります。

・乾燥昆布は湿らせたキッチンペーパーで（続く）
↑これはNO.２の方の丼スパに近いですね。これもやります。

これから実践します！　ありがとうございましたー　（ビールとワインはかなりたんまりあります。）

回答No.5

Ayumi777

＃３です。
みなさん、おいしそう(*^ ▽ ^*）

お好み焼き、というか、もんじゃ焼きができるかなと。
小麦粉を水でどろどろにといて（できれば卵がほしい・・・）、
乾燥ネギと桜海老とゴマをいれて、フライパンに油を敷いて両面焼いて
ウスターソースをつけて、もみのり（できれば紅しょうがが欲しい・・・）をかけて食べるだけ。ビールがほしい・・・。

それと・・・オーブンとパイ皿と麺棒があれば、カレーやきのこのクリームあえを具にしてかんたんなパイを作ることも可能です。
ボールにふるった薄力粉を適当に入れ、塩をちょびっと入れ、バターをナイフでちょっと厚めに切り取って小さい角切りにしたものを入れて、冷蔵庫で冷やします。コップいっぱいくらいの水（全部はつかわないかも）も冷蔵庫で冷やしておきます。パイ皿にはバターを塗っておきます。粉の中で手でバターの粒をもんでつぶして、粉になじませます。なじんだらまとまるのに必要な程度の冷水を少しずつ加えてこねて、ふたつに分けてまるくまとめて、ラップをして、また冷蔵庫のなかで冷やします。麺棒で伸ばしてパイ皿に敷き、具（カレーかクリームきのこ？）を流しこみ、もう一枚のパイ生地でふたをして、包丁の先で空気穴をあけて、あたためたオーブンで３０分くらい焼きます♪分量が適当ですみませんが、そんなに正確でなくてもだいじょうぶです。

なお、じゃがいも、たまねぎのような根菜類、ツナ缶、トマト缶、冷凍うどん、インスタントラーメンは常備していると、プチひきこもりに便利です。

お礼

ぱ、パイって気軽に自作するものなんですかー　驚愕。　

ちなみに、「桜海老カラ炒り。にんにく・たけのこをバターで炒めたところへねぎ＆海老投入。アルデンテ一歩手前のパスタと茹で汁少々を加えてささっと炒め、仕上げに鍋肌からのお醤油＆挽きたてコショウ」は2回やりましたー。

常備しているのはアルクホルばかり・・・　これからはベランダに野菜を植えます。　ありがとうございました。

回答No.4

NonNon5

小麦粉がたくさんあって、時間もあるなら、うどんをつくりましょう。
うどんさえつくってしまえば、カレーうどんでもわかめうどんでもできそうです。
チヂミもいいかも。

うどんの打ち方はーー
http://www2.mnx.jp/~kep1186/artisan/udon/udon.htm

チヂミの作り方はーー
http://homepage1.nifty.com/obiobi/page/010108.html
でも、↑のようにちゃんとしてなくても、乾燥ねぎと桜えび、くらいで、しょうゆ漬けにんにく、たけのこたまり漬け、のお汁とごまをたれにしたりすると、おいしくできそうな感じがしますが。

お礼

うどんをうつ・・・　　なんか衝撃的。　自宅でうどんをうつ方もいるんですねー。　

今週末は、仕事で缶詰。　うどんはうてませんが、チヂミはいけそうです。　ありがとうございました。

回答No.2

sezugon

ご飯があれば、佃煮とか
チャーハンで過ごせるに（笑）

では俺も、幾つか提案しますね。

きのこクリーム和えと
ロールパン角切りで
パングラタン

クリームチーズと、トマト、オリーブ
ロールパンで、オープンサンド

タケノコたまり漬けと、ニンニク醤油漬けを刻み
味噌、砂糖、ダシ汁を加え
パスタにかける。

クラムチャウダーをパスタにかけて
スープスパ

お礼

タケノコたまり漬けと、ニンニク醤油漬けを刻み
味噌、砂糖、ダシ汁を加え
パスタにかける。
↑
うーん、このあたり、私的に匂います。　どんな代物になるのかちょっと興味あり。　やってみます。　お味噌にお砂糖かあ・・・　

パングラタンはありですね。　これも明日の朝にでも。　

ありがとうございました～

回答No.1

zorro

コチラで材料を入力してください。ヒットします。

参考URL：

http://cookpad.com/

お礼

アドバイスありがとうございます。　cookpad。よく見ます。
でも、「メイン」指定ができないんですよね・・・
のりとごまが「メイン」とか。　あたりまえか。