料理初心者に最適な料理

質問

料理初心が作るのに最適な、簡単ですぐにできる、初心者に向いている料理を教えてください。
僕は、豚丼とか牛丼とかがそうかなと思ったのですが、他に何かありますか？

回答No.5

nobitaika · ベストアンサー

ほとんどの人が好きな、カレー

ルーを変えれば、ホワイトシチュー、ビーフシチュー、ハッシュドビーフ、ハヤシライス等（会社の違うのも入れたら）ほぼ無限かもしれないバリエーション。

基本が玉葱、人参、じゃが芋を水で煮込むだけ。コンソメやニンニク、生姜などは好みなんで・・そのときの気分で

飽きたら、ルーの代わりに砂糖醤油で煮込んで肉じゃがにでも・・

回答No.7

fitto

超簡単料理　冷しゃぶ。

お湯を沸かして、豚肉、もやし、なす、乾燥わかめなどを入れ、豚肉の色が変わる程度までゆでる。

冷水（水道水ＯＫ）に入れ冷やす。
水を切って盛りつけできあがり。

ポン酢醤油などで食べます。
http://cookpad.com/recipe/90726

回答No.6

yumyumy

お酒にもご飯にも合う一品です。簡単なのにおいしいです。

(1) フライパンに油・にんにくスライスを入れて、弱火にかける。
(2) 香りが立ったら、牛肉・きのこ（エリンギやしめじがよい）を加えて、中火～強火で炒める。
(3) 火が通ったら、醤油を鍋はだに一回しして、火をとめる。完成。

お皿にもってから黒胡椒を挽いてふりかけてもよいです。
焼肉用の肉を用いれば、包丁を使うのは、にんにくときのこだけです。
にんにくのスライスが難しければ、半分に切っただけでもいいし、包丁の腹で押しつぶすだけでもいいです。
簡単でおいしいです☆

回答No.4

yukkin0707

豚の薄切肉を　フライパンで炒め、マヨネーズと醤油で味付け！！
簡単なのにおいしいですよ。
ドンブリにしてもイイと思います。

回答No.3

hochi

夏なのでさっぱりとしていて、簡単なお料理です。

材料
　しゃぶしゃぶ用の豚肉
　小松菜
　大根
　醤油　少々

作り方
　1.大根は皮を剥いて、大根おろしにする。軽く水分をしぼる。
　2.鍋に湯を沸かし、小松菜をさっと茹で、食べ易い大きさに切る。
　3.小松菜を茹でたのと同じ鍋で、しゃぶしゃぶ用豚肉を茹でる。
　　1枚ずつ広げて茹で、ザルにとる。
　4.まだ熱いうちに、大き目のボウルに
　　豚肉・小松菜・大根おろしを入れて醤油をまわし入れ混ぜる。
　5.冷蔵庫で冷やして完成。

包丁は小松菜を切る時と、大根の皮をむくときだけです。
茹でて混ぜて…なので簡単ですし、さっぱりしていて美味しいです。
味付けが醤油だけなのでとても簡単です。

回答No.2

植松 一三（@jf2kgu）

元調理師です
味噌汁ですねこれは料理の基本が必要ですし具の変化で味も変わり仲間にトン汁等も有りますし日本人が海外で一番飲みたくなるものだそうですおふくろの味の基本ですね後は冷蔵庫に余ったものが有ったらそれで何か作れるようにして行くと料理の腕は自然と上がりますよ最初は失敗して覚えて言ってください頑張って下さい

回答No.1

seiyan28

豚バラ肉を食べやすい大きさに切ってフライパンでいためます。
次に斜めに切った長ネギを入れて一緒にいためます。
最後に味付けですが、しょうゆのみをフライパン２周くらい回し入れます。
これだけですが、すごく簡単で美味しいおかずです。