ズッキーニの調理方法。

質問

よろしくおねがいします。

ズッキーニというものを、３本頂きました。

調理方法、まったくわかりません。

難しくない１品や、おすすめがありましたら、

ぜひ、教えてください。

ちなみに、浅漬けなどして、食べられるものでしょうか？

回答No.2

Mumin-mama · ベストアンサー

ズッキーニは斜めに切って野菜炒めににんじんのように混ぜて炒めてもおいしいです。

生のものを細切りにしてフレンチドレッシング＋マスタードやマヨネーズであえても食べれますが、にんにく風味とオリーブオイルがたいへん合います。

ズッキーニはかぼちゃ科のイタリア野菜で、朝キュウリくらいだったものが夕方にはヘチマの大きさに成長します。

たまねぎ、トマト、ナス、ピーマン等と一緒にオリーブ油で炒めコンソメ顆粒など加えるとラタトィユができます。焼いた肉に添えてもおいしいですし、パスタにもたいへん合います。冷えてもおいしく、パンにのせてチーズをのせて焼いても美味しいですよ。

お礼

回答ありがとうございます。

炒め物なら、私でも簡単にできます（笑）

挑戦してみますね。

ありがとうございました。

回答No.1

takaatyan

輪切りにしてオリーブオイルで炒めて塩、粗挽き胡椒で味付けだけでも十分おいしいですよ。カリカリベーコンとキノコ、トマトと炒めてパスタでもいいし、なすと同じだと思っていいと思います。浅漬けは。。。ごめんなさいやってみてないのでわかりません。たしかズッキーニってなすときゅうりのあいだってい聞いた事ありますが。

お礼

回答ありがとうございます。

ベーコンといためるの、おいしそうですね～。

なすときゅうりの間ですか。

だとしたら、生野菜と混ぜてみたりもいいかもですね。

ありがとうございました。