- 締切済み
九州であんこを使用したスイーツ教えて下さい
九州で有名なあんこを使用したスイーツを知っている方おられますか? 九州で使用されているあんこについて知りたいので、小豆やあんこの甘さ等も知ってる方おられたら教えて下さい。 小豆は十勝産や北海道産の物が多いようなのですが、他の産地の物を使用されているところもあるのでしょうか? どんな情報でもいいので教えて下さい。 よろしくお願いします。
- みんなの回答 (2)
- 専門家の回答
みんなの回答
noname#74852
回答No.2
こんばんは。 私の田舎(長崎)では、トラまきというものがあります。 ロール状に漉し餡(少し羊羹のよう)を巻き、表面はトラ柄に焼きが入り、手作り感がありお安いですよ。 確か1本300円もしないと思います。 大きさは、直径7センチながさ23センチほど。 特別な地域のちいさなお店ですが、多分50年は続いています。 ソコの蒸し饅頭は、重曹で茶色い皮、あんこ入りのものがあり、ほっぺたが落ちそうです。
- getbass
- ベストアンサー率12% (60/485)
回答No.1
九州は芋餡が多いですね。博多の通りもんはいつ食べてもおいしいなぁ~。今貴重なバターの風味が効いてて、若者~お年寄りまで大好評です。
質問者
お礼
情報提供ありがとうございます。 インターネットで調べても、芋餡は見つけられなかったです。 小豆の餡よりも、芋の方が人気があったりするのでしょうか? もし良かったら、また色々教えて下さい。 お願いします。
お礼
情報提供ありがとございます。 トラまき一度食べてみたいです。 取り寄せ等は出来るのでしょうか? ほっぺたがおちる程の美味を是非食べてみたいです。 また、いろいろ教えて下さい。