ベストアンサー 料理が下手です 2008/07/09 17:49 料理が本当に下手です 自分で食べてもおいしくありません。 上手になるにはやはり「作る」事でしょうか？ それを食べさせる彼氏も最近可愛そうです みんなの回答 （12） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー koebi ベストアンサー率31% (613/1930) 2008/07/10 11:05 回答No.10 手順や切り方を学ぶ為に独学も良いですが料理教室に行くことをお勧めします。 http://www.tg-cooking.jp/など 料理を失敗してしまうのは準備と段取り、調味料のアレンジ投入。 まずはレシピ本の調味料も含めて準備をきちんとし、時間と段取、調味料 は書いてある通りにつくりましょう。 キッチンタイマーを用意し、沸騰してからと書いてあったらちゃんと沸騰を してから食材を入れてください。 普段お菓子やジャンクフードばかりの食生活だと亜鉛不足で味覚障害があり、味見しても味見しても 良く分からない。などの例もあります、普段からバランス良く自分でごはんを たべるようにして、それで練習して彼氏に食べさせてください。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 その他の回答 (11) airStreet ベストアンサー率54% (6/11) 2008/07/09 17:56 回答No.1 本やインターネットのサイトなどで、作り方やコツを学んで((友人でもいいかもしれません) 「ここはこうだ！」「ここで火を止めるのか！」など、 自分がわかるまで、とことん練習することだと思います。 とにかくおいしい料理を彼に食べさせてあげたいのなら、練習することに、 上達すると思いますよ！ 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 12 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ料理レシピ 関連するQ&A とにかく料理が下手 本当に困っています。自分の料理センス、キャパのなさに、ガッカリしています。何が食べたいとか特になく、食べる事に全く興味がなくて、食べる事を後回しにしてしまうタイプです。 母親なので、子供に栄養あるものを食べさせてあげたいです。しかし、何せ料理が下手。こないだも親子丼をレシピ通りに作ったのですが、味がなくて、ビックリです。レシピ通りにしても、うまくいきません。会社の方は料理上手で、アップルパイやら、バジルのパスタやら、すごい美味しく作ってます。知らない料理をたくさん作ってくれます。何かこんな私にアドバイス頂きたいです。まずは、メニューが浮かびません。おかずが浮かびません。何か良い方法があれば教えて頂きたいです。献立がすぐに、考えられる方法などはありますか？ お料理が下手になっちゃった お料理が下手になっちゃいました。 普通なら、２０分か３０分もあれば出来るような品を作るのに（味噌汁と炒め物、それに和え物です）２時間もかかってしまうし、味覚が変というか、経験上「こんなにかけたら辛すぎる」てくらい、お醤油をかけても、全然味を感じないんです。仕方なく、もっとかけてみましたが、かわらず、さらにドバドバとかけてみて、ようやくちょっと味がついたな、くらいの感じで、それでもまだ薄くて、物足りない感じでした。 もともと自分で言うのもなんですが、料理は手早く、作りながら片付ける、性質ですので、台所はいつもきれいでした。味付けもよくうまい、と言われていたのですが・・・自分が作ったもの食べても、最近凄く不味く感じるし（味に関しては、どうしたわけかここ半年くらい、何を食べても苦く感じるんです。人が作ったの食べても、お店で食べても）お料理している間中、散らかし放題になっちゃってるし。。。なんで？てくらい時間かかってるし。 それに、お菓子も下手になっちゃってるんです。 あたしは、人並にできることがないから。お料理やお菓子作りは凄く好きで、これだけは、あたしにもみんなと同じように（もしくは、プロよりは格段に劣るが、同じ年頃の女の子の平均以上に）出来る、唯ひとつのものだ、て思っていたのに。。。 炒め物、焼き物、和え物、あたりまえに作っていたのに、出来なくなっちゃったんです。揚げ物は元から苦手ですから、いいんです。煮物はもともと１番得意で隙だったんですが、どうしたわけか、これだけは前より上手になりました 料理でも、なんでも、今まであたりまえに出来ていたことが、できなくなっちゃった、てことありませんか？また前みたいに、普通に作れるようになるんでしょうか？ 料理が下手な人ってなんで下手なの？ 私は料理が下手です。 レシピ通りやったつもりなのに、あまりおいしくなかったり、見た目が悪かったりします。 私は不器用でいい加減な性格ですが、やはりこういう人って料理が下手なのでしょうか？ こういう性格だから料理が下手なのでしょうか？ 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム 料理が下手です。 料理が下手で、毎回味付けが変わってしまいます。 そのせいで、料理をするのがとても嫌です。 料理が上手になり、好きになるには、どうすればいいでしょうか？ 料理下手です、、、 タイトルの通り、料理が下手です。 一人暮らしをしていたので（10数年）、自分では一通りのものはつくれる「つもり」でいました。 が、、、、、。駄目なんです。なぜか私がつくると美味しくない。 プチトマトやレタスを添えて・・・も、いまいち。 センスが無いんですね、、、。 料理の量が多すぎたり、少なすぎたり、甘すぎたり、辛すぎたり、麺が延びきっていたり、素麺と味噌汁を作ったり（汁物が重なっている、、、）。一応料理の本を見てつくってはいるんですが、、、。 料理上手な方の、「食欲の沸く料理をつくるコツ」を教えてください。 料理下手でも簡単にできる「家庭料理」を教えて下さい。 新婚です。 今まで料理をほとんど練習してこなかったため、毎日少しずつ自分で作れる料理を探しながら、旦那さんのゴハンを作っています。 料理のレパートリーもほとんどなく、へたくそです。 ですが、急遽明日の夜に旦那の会社の方達が夕飯を食べにウチにやってくることになってしまいました。。。 旦那は「焼肉と家庭料理一品ぐらいあればいいよ」というのですが・・・、 みんなでホットプレートを囲み、焼肉をして、それに加えてどんな家庭料理を作ったらよいでしょうか（＞＜） 全然あたまが回りません。 どなたか簡単にできる料理のレシピを紹介してください。 ちなみに定番料理といわれる「肉じゃが」などはたまに作りますが、私の肉じゃがはあまり美味しくありません（＞＜） 本当に料理が下手なのです。 料理が下手なのでしょうか? めんどくさがりな人程 料理が下手なのでしょうか? 料理下手の料理 食べることは大好きだけど料理は嫌い、しかも下手、おまけに不器用。こんな人間が一人暮らしをすることになりました。 こんな人間にも簡単にできて、普通に栄養が摂れる料理を御教授頂きたいのですが…。よろしくお願い致します！ 料理ヘタ 主婦数年やっているのですが 全然料理がうまくなりません（努力が足りないのですが） 実家の母があまり料理をしなかったので 私も料理は得意ではありません そのためか 買い物もつい買いすぎてしまいます あまりもので 作るとかも苦手です 旦那の母は手料理がうまく そのため比較されてしまいます どうした料理べたから脱出できますか 料理が下手な彼女になんといえばよいのか 私の兄が彼女について悩んでいます。彼女さんは、とてつもなくお料理が下手なのです。 私も何度かいただいたことがあるのですが、失礼ながら不味かったです。 なんというか、料理は引き算できると思っていらっしゃるようでして…。 例えば、大さじ一杯塩を入れるところを、間違って二杯入れたとします。 一杯分余計に塩を入れてしまったので、大さじ一杯砂糖を入れる…するとチャラになると思ってるのです(マジなんです！) もう、砂糖と塩を足したら味が無になると思っていることに驚きなのですが、せっかちなのか、肉は生焼け、野菜は煮えてない…まぁ、これから上手になってくれればいいから…と思い兄も食べ続けていたそうなのですが…。 本をみるわけでもなく、誰かに習うわけでもないらしく、あくまで自己流を貫いていたそうです。 だから、兄が優しく「そろそろ結婚考えなあかん歳やし、趣味感覚で姉貴に料理ならってみたら？」と言ってみたところ(うちの姉は料理が上手なので)彼女さんは「なんで習う必要があるの？充分でしょ。私、お姉さんのごはん嫌いだし。絶対いや」と言われたそうな。 まぁ、味って人それぞれ合う合わないがありますから、彼女さんに姉の味が合わなかったのだとも思えなくないのですが、兄が言いたいのは料理の基礎を習って欲しいということで、そう伝えたそうなのですが、必要ないの一点張りで…。 兄がだったら料理は自分がすると言うと、家事は女の仕事！と譲らないそうで…。 そして、ついにたまりかねて言ってしまったそうな。 「おまえの作る飯は不味い！下手なら下手なりに頑張ってくれたならいいけど、明らかに適当に作ってて、食いたくない！もうちょっと努力してくれ！」 彼女さんは泣きながら、出ていってしまったそうです。 兄としては、彼女と結婚を考えているので、なんとか料理を上達させて欲しいそうで。 食事は毎日のことだし、美味しく無くてもいいから、食べられるものを作って欲しいそうなのですが、ただでさえ兄に不味い！と言われてヘソを曲げている彼女さんにどう伝えれば角が立たずにすむのか…悩んでいます。 私も、どう伝えればいいのか分からず…。 どう伝えても角が立ちそうですから…。 みなさんはどのように伝えますか？また、似たような経験をされた方はどのように伝えましたか？ 兄がどう伝えればいいのかお答え下さると嬉しいです。 料理が下手に・・・ 出産のために３ヶ月実家に行ってました。その間、「母になる前にちょっとの間だけ娘に戻っていいじゃない」という私の母の方針で、ほとんどの家事から免除されていました。 ７月下旬に主人が待つ家に戻って家事を再開するとビックリ。何と料理が下手になってしまいました。しかもとっても。何を作っても味が薄かったり、調味料のバランスがおかしかったり・・・。得意料理だった物まで失敗してます。 大学時代に１人暮らしをし、卒業と同時に実家に戻って６年。ほとんど料理はしてません。でも、結婚して料理をするようになった時は１人暮らし時代程度にはできていました。 今回料理をしなかった期間はたった３ヶ月。でもこの腕の落ちっぷりはどういうことでしょうか。こんなことってあるんでしょうか。 ちなみに、赤ちゃんの世話の合間に下ごしらえをし、調理は主人が帰ってから赤ちゃんをお風呂に入れてる間にしています。赤ちゃんに手を取られている間に失敗って感じじゃない気がします。 最近は本やネットでレシピを見て、ちゃんと計ってやってます。でも何かイマイチなんです（涙）。 本当、主人に申し訳なくて仕方ないです。どうしたら、せめて元の腕に戻るでしょうか。 料理。ししとうのヘタは？ 野菜。「ししとう」のヘタについて。 料理するときに、下ごしらえでヘタは取り除かないのでしょうか？ ＴＶの料理番組で、ヘタがついたまま（はねないように、身に切り込みを入れて）、天ぷらを揚げてました。 私の母（昔人）も、そのまま料理にし、「食べる時に、残せばよい」と言います。 みなさんは、そのまま調理しますか？ 宅配業者とのトラブル。対策を教えて？ OKWAVE コラム 料理下手です。料理教室はどうでしょうか？ 結婚して３年半、子供一人の主婦です。 わたしは料理がとても下手です。 初めのうちは下手でもそのうち上達するかなとも思っていたのですが、 まったく進歩していないと思います。 主人や子供のためにもおいしい食事を作ってあげたいのですが、 どうしたら上達するでしょうか？ 料理教室に通えば上達するのかなとも思うのですが。 実家の母は料理が上手ですが、遠くに住んでいるため会えません。 こうしたら上達したというアドバイスがあればお願いします。 甘え下手 ２６歳♀です。付き合って１ヶ月くらいの彼氏がいます。 私は恋愛経験が少ないこともあり、かなり甘え下手です。でも本心は「手を繋ぎたい」「キスしたいな」「ギューっとしたい」とかかなり思っています(>_<) しかし、一緒にいるとき恥ずかしくて一言の勇気がでません…。 最近そんな自分がほんとに嫌で、彼にも可愛くない奴と思われてしまわないかと不安と焦りでいっぱいです。 彼には自分がかなり恥ずかしがりで感情表現下手とは言ってありますが、急には自分を色々変えられません。 私みたいな方っていますか？少しずつ、少しずつ距離を縮めていけばよいのでしょうか？ ぶりっ子なくらいな子が羨ましいです…。 恋人の料理が下手 たまに作ってくれるんですが、恋人の料理が下手なので悩んでます まずいんですが、頑張れば食べられるので悪いと思って食べるようにはしてますが、ご飯は楽しく美味いのを食べたいので恋人が作るときは憂鬱です 恋人がやるのはたまになのでいつもは自分で作ってるんですが 自分は独学ですが、人並みには出来ますのでいつも自分でやろうとするんですが たまにやる気に満ちてキッチンを占領します。 一緒に料理すれば最悪の事態にはならないと思ってるんですが、自信があるのか、一緒には絶対に調理させてくれません。口出ししようものなら怒られます。 直接、料理がまずいと言うのもアレかなと思うのですがどうするのが良いでしょうか かと言って、もう作らないでと言うのも間接的にまずいって言ってるようなものですよね。 外食に誘ったりして誤魔化したりもしますが高くつくのでそれにも限界があります 婚約者の彼が奇跡的に料理が下手で、これから 結婚を前提にお付き合いしている彼がいます。 ほとんど私が料理するのですが、 たまに私のマネをしてか、人生今まで料理した事もない彼が、 料理をたまにしてくれるようになりました。 それは嬉しいのですが、 奇跡的にまずいです。 本当にどう反応すれば良いのか分からないのですが、 彼は自分で作った料理は愛情が注いであるせいか「うまい」って言うんです。 レストランに行けば「え、評論家ですかあなた？」って言うぐらいに、 私の料理や、私の友達の料理にさえ、おいしいまずい、好き嫌いを表すのに、 彼自信が作った料理はその味覚が鈍ってしまうようです。。 もう、彼の料理を見るたびに、どんよりしてしまいます。 料理を習った事もないし、料理の基礎知識もないので、料理している所を見ると、 めまいがするぐらいありえない事をしたりします。 本当に見たくも食べたくもないんです。 皆さんならどうしますか？？ 「料理が下手になった」って経験ありませんか 私はもうじき５歳になる息子の父（２歳から父子家庭）でして、 「息子にしてみればオフクロの味なんだよなぁ～」 という事で、ちゃんと手料理を頑張っております。 料理もやるからには極めてヤルゼって感じで、２年前頃は毎晩寝る前に、 フライパンに水を入れて「返す」練習をしたりして（バカだなぁ）．．． そして、我ながらオムライスもプロみたいにトントントンって感じで、 「返し」だけで作れてたんですよ。 でも最近、何て言うか楽な煮物や揚げ物に手を染めてしまったせいなのか、 料理が（特にフライパンの使い方）下手になってしまった様です。 先日なんて、息子のお弁当用の卵焼きですら、こげて丸まらなくて、 何だか恥ずかしいので２回も作り直しました。 あれれ～！？どうしてだろう。 みなさん、こういった経験ありませんか？ 料理べたでも作れる美容に良い料理教えてください 料理下手でも作れる 髪や肌、ダイエットなど美容に良いレシピ教えてください 条件←（なんか生意気ですみません）は (1)料理に手間がかからない (2)特殊な材料ではなく 一般家庭にあるもので作れる (3)それなりにおいしい。 のみっつです。 料理が下手 私も若いときから料理は簡単ですが作っていました。 ただ運よく大手企業に中途採用してから 自分に対してのプレッシャーが相当強く 料理をしなくなりました その代わり、スーパーで弁当、総菜を買って食べていました 料理を途中でやらなくなり、情けなくなりました。 Youtubeなどで自分で料理している人いますね いろいろなネットの料理サイトもあります 料理がしなくなったのが自分をダメにしています。 愛は料理べたを勝るか（結婚後） 私正直料理が苦手（ぶきっちょ）で現在自分なりに勉強中なのですが、どうなんでしょうか？結婚生活においてやはり奥様となる人は料理上手がいいのでしょうか？それとも料理上手・下手は関係ないですか？（下手でも大丈夫ですか？できることなら関係ないといって欲しい！（笑）） やはり、結婚ともなると日常生活を毎日共にしていく訳じゃないですか。そうなると”食”についてもパートナーはできることなら美味しい食事をとりたいのでは？と考えてしまって・・・。 あと男性って奥様（彼女）の料理とご自分のお母様の料理との味を比べてしまうものなのですか？ あと女性の方♪できれば料理が苦手な方にお聞きしたいのですが、結婚して料理のほうではご苦労などはされましたか？そして料理は上手くなるものですか？慣れなのでしょうか？それとも子供さんが出来てから変わるもの？すみません、色々と聞きたいことがありすぎてお恥ずかしい限りですが・・・（笑）。 どうか皆様のアドバイス・ご意見の程が聞きたいです！ 宜しくお願いします♪ 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど 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