給食に出されていた冷凍ミカンについて

質問

今日給食について色々と興味深い話を聞いたのですが、中でも面白かったのが冷凍ミカンについてでした。

冷凍ミカンとはそんなにも美味しい物なのですか？

美味しそうに思えないのですが一緒に昼食を食べた15人の人間のうち、12人が美味しかったと言っていました。不思議です。

給食に出されていた冷凍みかんについての思い出や思うところを、お暇なときに教えていただけると嬉しいです。

よろしくお願いいたします。

回答No.2

Zinedine · ベストアンサー

そうなんですよね！
何故か給食の冷凍みかんってめちゃめちゃ
美味しいんですよ。
冷凍にするから美味しいのか、と
思って家でやってはみましたが
うまくいきませんでした。
手が冷たくなる上に
皮を剥きにくくなるというだけの
最悪の結果でした。
ホント何故美味しいんでしょうね。
こんな疑問ばっかり解決してくれる
番組とかありそうじゃないですか？（笑）
って言っても、もっともらしいことを
言ってるだけのような気もしますけど。
まあ、何故か美味しいものってありますよね。
「所詮」と枕詞をつけたくなるような
食べ物なのに、何故か美味しい・・・。
いやぁ、懐かしい味を思い出しました。

お礼

めちゃめちゃ美味しいのですか。
家庭で試したくなるほど美味しいのですか。
今日美味しいと僕に力説してくれた12人も「懐かしい」味だと言っていました。

冷凍ミカンは美味しいのですか。
そんなに美味しい物ならば一度食べてみたいなあ。

ご回答をありがとうございました。

回答No.8

azzaro

小学生の頃、食が細く食べるのが遅い私は給食の冷凍ミカンを食べる頃には『冷凍』じゃなくなってました(泣)
毎年夏に夜行列車で母の田舎に行くのですが、そのときに食べる冷凍ミカン＆冷凍パインはおいしかった気がします。
大人になった現在、毎年夏季に限り生協で袋に１０個くらい入った冷凍ミカンが手に入ります。
はまってます(笑)

ちなみに母と妹は『ハウスミカンの方が食べやすくて甘いのにどうしてわざわざ冷凍ミカン買うの？』と言ってます。
子供たちもハウスミカンの方が好きですね。
冷凍ミカンは特別おいしいわけではないけど懐かしさもあって『つい買ってしまう』モノだと思います。

お礼

あら。冷凍ミカンじゃなくなっていたという事は？想像ですが恐ろしいものに変わり果てていたようですねえ。
美味しかったですか？

冷凍パインも旅行のお供だったのですか。
冷凍ミカンは旅行のお供だったようですがパインもあるのですか。

生協で手にはいるのですねえ。生協で手にはいると言うことは要望が多い食品だという事でしょうか。
やはり美味しそうですね。食べてみたいなあ。

ご回答をありがとうございました。

補足

冷凍ミカンに挑戦しました。勝機は十分あったと思ったのですが見事に敗北しました。
敗因は冷凍したことを忘れて放っておいたこととラップで包むときに包み方が少し甘かったという事です。
皮は固く実はシャリシャリべちゃべちゃとして美味しくありませんでした。はあ。失敗失敗。
また機会があれば製作に挑戦したいと思います。

ご回答いただいた皆さんにポイントを差し上げたいのですが今回は思い入れを語って下さりしかも僕同様に冷凍ミカンの製作に失敗されたZinedineさんへ20ポイントを。冷凍ミカンの製作に成功されているnine-oさんへ10ポイントを差し上げたいと思います。

ご回答をいただいた皆さん本当にありがとうございました。
何かありましたらまたよろしくお願いいたします。

回答No.7

nine-o

美味しかった～
そして今でも時々みかんを冷蔵庫に入れて食べてます。
えーー緑のみかんの冷凍なんてあったんですか？
私の知ってるのはいつもオレンジ色で甘かったです。
そして例にたがわず居た居た、丸呑みするやつ（笑）
みかんの季節ですから、冷蔵庫に入れて食べてみて！！
他の方もおっしゃってますが、溶けかけがおいしいです。
（うちの同僚はあまりに固いからと電子レンジかけてましたけど）

お礼

美味しかったのですか。
今も家庭で作って食べているのですね。
青ミカンは僕も酸っぱいと思います。
ミカンは甘い方が美味しいですね。
丸のみしている人間を驚かせて目を白黒させてみたいなあ。

やはりシャーベット状のものが美味しいのですね。
凍りすぎていると美味しい云々よりも食べられないと思います。
しかしレンジで溶かすと味が変わりそうですが大丈夫なのでしょうか。

ご回答をありがとうございました。

補足

●冷凍ミカンの作り方

1 ）甘いミカンを軽くお湯で茹でる
2 ）ビニール等に入れ密封しミカンの乾燥を防ぐ
3 ）4時間ほど冷凍庫へ入れる

という事です。
近々美味しい物かどうか試してみたいと思います。

回答No.6

bumin

冷凍みかん…美味かったですね♪

でも、アレは実際に美味かったというよりもイメージとして…と言う事なんじゃないでしょうか

冷凍みかんと言えば給食の他、列車の旅のイメージですよね
駅弁が実際以上に美味く感じるように、冷凍みかんもかなりの部分ノスタルジイの味なんじゃないでしょうか

お礼

冷凍ミカンは美味しかったのですね。
実際の味ではなくてイメージの問題なのですか。
そういえば駅弁などは雰囲気で食べるようなものですねえ。家で食べると損をしたような気持ちになります。

そうかあ。「ノスタルジイの味」なのかあ。
一度食べてみたいなあ。

ご回答をありがとうございました。

回答No.5

KODAMAR

大好きでしたよ、冷凍みかん。

以前何かの番組で、冷凍みかんを家でつくると何故おいしくないのか？ってやってた気がします。
確か何か方法があったと思うのですが…忘れてしまいました…。
それをするとカチンコチンに固まらずおいしい冷凍みかんがつくれていました。

お礼

大好きだったのですか。
やはり固まりすぎないシャーベット状という状態が美味しさの秘密なのですね。

冷凍ミカンはそんなに美味しいのですか。
食べてみたいなあ。

ご回答をありがとうございました。

回答No.4

choco87

こんにちは♪

あの暑い夏に、給食で出された冷凍みかんは
それは、それは極上の一品でした！！

あの、果肉のシャーベットのような感触が忘れられないですぅ。
なんでお家では上手く出来ないのでしょうかねぇ？？

冷凍みかんの思い出と言えば
同じ班のみんなで、みかんを丸ごと
口に入れて、噛むに噛めず
出すに出せず・・・
えっらいメにあいました。トホホです。苦笑

お礼

ミカンを丸ごと組ですね。
> 噛むに噛めず出すに出せず・・・
小さな子供が目を白黒させている場面を思い浮かべて笑ってしまいました。すみません。

> 果肉のシャーベットのような感触
という部分が今日話した12人にも共通する美味しさの秘密のようです。

しかし家庭ではなかなか作れないのですねえ。
一度食べてみたいなあ。

ご回答をありがとうございました。

回答No.3

noname#2787

僕は好きなほうだったんですが、小さくって色づきのいいものを選っていた気がします。少し溶けたシャリシャリいう頃合が良くって、固ったいときや溶けすぎは気に入らなかったです（味が変わると信じてます）

丸呑みする奴いませんでした？
後ろから首のところを小突いてのどにつかえさせて泡食ったことがあります。（牛乳で同じことしたときは鼻から吹いてたものだからオモシロ半分にやったんだけれど、このときは大事（おおごと）になってしまいました）

でも家ではわざわざ作らなかったですね。

お礼

想像するだけですが凍ったままの状態では固くて食べられないだろうし、溶けた場合食べられたものではないように思うのです。
溶けかけたシャーベット状という状態のものを選別するのですね。

「丸のみ」もしたと聞きました。

僕もその場にいたなら、後ろから小突いたり鼻から牛乳を出させて遊んだだろう思います。

家で作るほどではなくても美味しかったのですね。
そうかあ。美味しいものなのかあ。

ご回答をありがとうございました。

回答No.1

taknt

私は すっぱかったようなイメージしかなかったですけどね。
って あれは 緑色のみかんだったからかな？

お礼

青リンゴは知っていますが青ミカンもあるのでしょうか。
凍った青ミカン。酸っぱいことを自己主張しているとしか思えませんねえ。
青ミカンかあ。

ご回答をありがとうございました。