10年前の油は使えない？

質問

タイトルどおりです。
未開封ですが、使えますか？それとも体に悪いでしょうか？？
たくさんあるので使いたいのですが。

回答No.4

unos1201 · ベストアンサー

＞たくさんあるので使いたいのですが。

http://greenz.jp/2006/10/19/131/

＞SVO使用のディーゼルエンジンなら、軽油／BDF／SVOなんでも使えます。SVO使用にしたらもう軽油はダメなの？ というご質問をいただきましたが、全然へっちゃらです。軽油／BDF／SVOを混ぜて使ってもイイんです！

酸化は十分にしている時間経過ですので、食用は非常にリスクが高いです。しかし、燃料とする分には使えるし、石鹸にすることも可能です。

＞体に悪いでしょうか？？

実験するには、危険を伴いますので、自己責任です。缶でも最大で5年程度との保存実験の結果があるみたいです。もっとも、味や質は大幅に低下していたので、料理の味は大幅に悪くなるみたいです。

肝臓を心配するなら、人体には使うことを避けるべきではないでしょうか。

参考URL：

http://greenz.jp/2006/10/19/131/

お礼

なるほど、原油高の今のご時勢にちょうどよい使い道ではありませぬか！

・・・とはいいつつも、やっぱりどちらもやめます（汗）。
リンク先と同じで、1ダースあるんです。「固めるてんぷら」たくさん買ってきましょう。

回答No.3

mat983

http://ameblo.jp/yasumugen/archive1-200802.html

「変な臭いがすると思ったよ」
と上記サイトにはまさに１０年前のサラダ油についての書き込みがあります。
一度フライパンの上に出し、匂い、色のチェックをしてはいかがですか。

お礼

リンク先まで紹介していただけるとは。
先人の意見を参考にしてきちんと固めて捨てますね。

回答No.2

noname#79650

＞使えますか？

使えるかとは思いますが、
味の保証および健康の保証は致しかねます。

お礼

やめておきます。

回答No.1

zorro

使えません。

お礼

やっぱりそうですね。