ミニストップのアップルマンゴーパフェについて

質問

好きでたまに食べるのですが自分で作る場合はどうやって作ったらいいのでしょうか？マンゴー位しか用意する物が分かりません。
なるべく近い味にしたいのですけど作り方を知っていたら教えて下さい。お礼は必ずします。

回答No.2

tips · ベストアンサー

関係者じゃないので詳しくはわからないですが、
単品のソフトクリーム￥１８９を注文すると
いいとおもいます。
カップ持参でも対応してもらえるかもしれませんが・・・。

正確には、あのソフトクリームを１度しか食べたことがなく
味覚の記憶が古いので、あのアップルマンゴーパフェの
ソフトクリームが、同等のものかどうかわかりません。

でも、店内でソフトクリームメーカーを２台も
運営管理しているとはおもえないので、同等のものが
使われているのではないでしょうか？

曖昧なことばかりで、すみませんが参考になれば幸いです。

お礼

２回も回答ありがとうございます。

回答No.1

tips

こんにちは。

ソフトクリームは、ミニストップのソフトクリーム単体を
購入すれば味が近い（＝ほぼ同じ）だとおもいますが、
そうでなければ、比較的脂肪の少なめのアイスクリームじゃなくて
アイスミルクという分類のアイスを使うと良いと思います。

マンゴーは、タイ産の熟すと赤くなるアップルマンゴーの
皮をむき、カットしてから半日ほど冷凍しておき、
作る前に電子レンジで半解凍させます。家庭の冷蔵庫だと
急速冷凍が難しいので味が落ちるかもしれません。

アイスクリームは、一度容器から出して、空気と攪拌させて
ソフトクリームのように滑らかにしておいて
絞り袋にいれて再び冷凍しておくといいとおもいます。

マンゴーソースは、マンゴー果肉とレモン果汁と砂糖を
加熱して漉して、好みの味にして（砂糖は少なめがいいようです）
冷蔵しておくといいとおもいます。

マンゴーを５切れ残して、容器のそこに、残り全部を入れて
そのあとアイスクリームを絞りソフトクリーム状態にして
そのまわりにマンゴーを５切れのせて、マンゴーソースを
３０ミリリットルほどかければいいとおもいます。

補足

回答ありがとうございます。

ソフトクリームは、ミニストップのソフトクリーム単体を
購入すればとありますが購入する事は可能なのですか？ミニストップに言えば購入できるのでしょうか？