ANo.1のjo-zenです。補足します。
『大漢語林』(大修館書店)で調べてみたのですが、
「旧」は「舊」の略字。「舊」の音「きゅう」が「久(きゅう)」に通じ、「久しく経過して古い」の意味を持つようになった。
とあります。なぜ、「臼」が「旧」と略されたのかについては、上記辞書では言及していません。他にも調べてみましたが、その辺の事情に触れているものはないようです。その答えがANo.1の回答内容になるのではというのが、私の主張です。出典があるのかないのか不明です。ひょっとしたら、単なる私論かもしれませんが、その辺は自分でも判然としません。ただ、この説には結構自信を持ってはいますが・・・。
お礼
こんばんは。 いろいろ詳しく調べていただいて、ありがとうございました。 とても助かりました。