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生イースト:ドライイースト

生イーストの代わりにドライイーストを使いたいのですが 生イースト10グラムとはドライイーストだいたい何グラムくらいでしょう?

質問者が選んだベストアンサー

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  • trap
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回答No.1

わたしはだいたい生イーストの量の ドライイーストは半分、インスタントは3~4割で 計算しています。 ドライイーストで5g インスタントドライイーストで4g程度 になりますね。

sigeno
質問者

お礼

お礼が遅くなってしまってすみませんでした。 では、半分で挑戦してみたいと思います

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