あまった栗ごはんの調理方

質問

栗が安く手に入りさっそく「栗ごはん」を作りました。
失敗したわけではないのですが　娘たちの口に合わなかったのか
かなり栗ごはんが　あまってしまいました。
何か　アレンジしておいしい食べ方などあるでしょうか？

「うちでは　あまった場合こういう調理方をしているよ！」という簡単な
レシピがあれば教えてください。
みなさんからの調理方を参考にしたいと思っておりますのでよろしくお願いします。

回答No.1

Rikos · ベストアンサー

我が家では、お茶碗1膳分ずつにして冷凍しますが、
アレンジとしては、

・きのこ類を加えてピラフにする。
（味はついているのできのこを炒める時に塩・コショウし、
最後に香りづけにお醤油をたらす）

・焼きおにぎりにする。

・ブイヨンを加えて、リゾットにする。

・まったく味を変えるのでしたら、ホワイトソースをかけてドリアにする。

などでしょうか？

お礼

いくつかご紹介頂き、ありがとうございます。
参考にさせて頂きます。

回答No.3

carlton1967

＃２の補足です。

大人だったら、サルサソースをかけても美味しいです。

お礼

補足ありがとうございます。
「サルサソース」・・・？聞いた事ありますが　（田舎に住んでいるので）
どんな味なんだろう？主人が　揚げ物は　ソースかケチャップしかかけないもので・・。
今度買って見ます！「サルサソース」ですね！
ありがとうございました。

回答No.2

carlton1967

ももしおさん、こんにちわ。

栗ごはん、余ってしまったのですか…。
では、我が家に下さい！！
（…と言いたいくらいですぅ。私の大好物なので）

あの、うちの母がよく作ってくれたんですけど
「栗ご飯ライスコロッケ」が私は好きです～。

作り方は

1.マッシュポテトと炒めたミンチ、炒めたタマネギのみじん切りと
　とろけるチーズを栗ご飯に混ぜます。
　とろけるチーズは、スライスしてあるものをちぎって入れるか
　ピザ用のポロポロのチーズを入れてください。

2.それをたこ焼き大の大きさに丸めます。

3.2.を小麦粉→溶き卵→パン粉の順にくぐらせて
　油で揚げます

4.バットにあげて油切りしたらキャベツの千切りを添えて
　出来上がりです。

チーズが入っているので、これだけでも美味しく頂けますが
マヨラーならぬ、私は「ケチャラー（ケチャップ大好き）」なので
ケチャップをかけています～♪

私はこれを作りたいが為に、栗ご飯の時はいつも「多めに」
炊いています。(*^_^*)寝太郎も大好物です。

お礼

caltonさん、回答ありがとうございます。
栗ご飯コロッケは　思いつきませんでした。子供も喜びそうですね。チーズは　切らしているけどやっぱりあった方がいいかな？。
このレシピ頂いちゃいます。
回答ありがとうございました。