上新粉と白玉粉の割合

質問

レンジでできる八つ橋を作ろうと、色々と調べているのですが、
上新粉と白玉粉の割合、それから水と砂糖の量が結構バラつきがありどのレシピを参考にしようか迷っています。
水と砂糖の量はいいとして、上新粉と白玉粉の割合が悩むところで… １：１の割合や２：３のもの、それ以外の分量もあって。
そこまで悩まなくても、たぶん好みの問題なのでしょうが…汗
でも１対１か２対３かって、結構変わると思うのです
固さとか、モチモチ加減とか…

上新粉と白玉粉の割合でオススメはあるのでしょうか？
１：１の記生地はこんな感じで、２：３にするとこうなる…
など、もし分量や割合の違いによってどのような生地になるかご存知でしたら教えてほしいです！
ちなみに、１４日にチョコの生八つ橋を作りたいのです。
お願いします：）

回答No.1

zorro

参考に

http://cookpad.com/search/?keyword=%E5%85%AB%E6%A9%8B&page=1

お礼

ありがとうございます。
でも、まさにそのサイトの、どのレシピを参考にしようか悩んでいたのです汗