ミルか？フードカッターか？・・・ピーナツバターを作りたいのですが。

質問

これまでミルでピーナツを挽いていましたが、容量が小さく、そのために何度も挽くことでモーターやパッキンに負担がかかるのが気になっています。
フードカッターでピーナツを挽くことはできるでしょうか。その場合どれくらいの仕上がりになるのでしょうか。

回答No.3

nobitaika

フードとミル両方持っていますが、経験から、どちらもパワーと密度が重要です。フードの方が力があるのですが容量もあるので、かなりの量を一度に作る事になってしまいました。ミルの場合は、少量しか入れないと長時間の回転になり故障の原因に・・・・。ミルなら、砕いて隙間が出来たら追加で入れたら比較的簡単に出来ました。フードならかなりの量を一度に入れて、２～３回量を追加しましたけど。結論、刃にちゃんとピーナッツが当たらないと砕けない・・・（××）製品にもよると思いたいのですが。参考までに。

回答No.2

clsskr

過去に3台のフードプロセッサーを使い回した経験です。
ピーナッツバターでしたら、クイジナートレベルのフードプロセッサーがおすすめです。
安いものと比べると金額にずいぶん差がありますが、その差は明らかです。
モーターのパワーが違います。

安い物は連続使用に耐えられません。トルクもありません。容器の堅牢さにも欠けます。クイジナートでしたら殻の固い荏胡麻でもペースト状になります。
回転物はモーターに尽きます。

お礼

３台とはすごいですね。
クイジナートだと、お値段を裏切らない出来栄えでしょうね。
でも、初期投資が。。。うぅ～ん。。。
フープロ購入方向で考えておりますので、財布と相談しながら参考にさせていただきます。ありがとうございました。

回答No.1

port123

こんにちは

　最近のフードプロセッサーはいろいろな刃が付いてますので
フープロの方が良い気がします。
　仕上がり具合ですが、自身で調節されるのがいいですね
連続で回すのではなく、２秒押しては離してって具合で中を
見ながらが普通の使い方ですね。
　あとは食感の好みもありますしね＾＾

　ただ、新たに購入するのであれば刃はチタンなど硬いものを
選んだ方が良いです。（氷が削れるくらいのもの）
　肉や野菜なら刃はなんでも良いかと思いますが、
ピーナツなどとなるとフープロでも多少モーターに負担となりますので
硬めの刃がお勧めです

お礼

私も、フープロの方がいいかな。。。と思っていたんですが、いざ、フープロ！となると、またまた「どれがいいのだ？」と悩みはじめる始末。

アドバイスありがとうございました。
フープロ購入の方向で検討することにいたします。