炊飯器とレンジがないのですが…。

質問

今度、メゾネット式の宿泊ができるところに
彼と旅行することになりました。

そこのキッチンにはＩＨクッキングヒーターがあるのですが
タイトルどおり炊飯器がなく電子レンジもありません。
でもせっかくなので彼に夕飯を作ってあげたいのですが…。
私は恥ずかしながら余り料理が得意ではありません。

なので鍋を作るにもいい案が浮かびません…。

彼は好き嫌いはありません。

何かおススメのお料理レシピがありましたら教えてください！

回答No.3

bunyago · ベストアンサー

１．鍋をするのであれば　宿泊先の近所で地元の野菜やら魚介　又は,肉を購入し(地元で買い物するのも結構面白い具材が有っていいですよ) ダシの無い鍋（湯）でして　付けダレにポン酢やらごまダレを使用すればいいと思います。
鍋を食べた後に　インスタントの御飯（レンジでチンして食べる物）を　そのまま入れて　雑炊（塩醤・油で味付けして　ねぎ・溶き卵を入れる。）を　すれば　鍋をした具材の出汁で結構な雑炊が出来ると思います。

最近は、鍋用の出し汁も売ってるので　そういう場合は、付けダレ無しで　そのまま食べて　その後その汁で、インスタントの御飯で雑炊（ねぎ溶・き卵を入れる。）又は、うどんや中華麺を入れて食べるのもいいですよ。

もし、鍋だけで満足したのなら　その鍋の汁は、翌日の朝食で雑炊してもいいですしねっ♪

２．お米を使いたいなら、ピラフやリゾットがいいと思います。
洗米してフライパン等で油で米が透き通るくらい　2・3分軽く炒める。

ピラフなら　米と同量のコンソメスープ(味付けに塩・胡椒)と具材を入れる。
リゾットなら　米の3倍のコンソメスープ(味付けに塩・胡椒・有れば白ワイン)と具材を入れる。

フライパンに蓋(無ければアルミホイル)をして　17分を目安に炊く。

リゾットなら　出来上がりに粉チーズを　かけてもいいですね。

※　実を言うとこのレシピ、キャンプへ行った時に　お米を炊く『飯盒(はんごう)』を忘れた時　蓋無しのアルミ鍋で御飯を炊いた事を参考にしてます。
蓋は、アルミホイルで代用しましたが　ちゃんと御飯が出来ました。
お鍋でお米から御飯を炊く時は、15～20分と知っておけば便利ですよ♪

お礼

炊飯器がない…とのことなので白米を食べるのは
あきらめかけていたのですが雑炊という手もありましたね！

＞蓋は、アルミホイルで代用しましたが　ちゃんと御飯が出来ました

↑すごいですね！
とても参考になりました！！
ご回答ありがとうございました。

回答No.4

ddg67

料理が得意じゃないとありますが、どれぐらいなんですか？(^_^;

鍋するのなら出汁の元がパックに入ってますので、それ買って鍋に入れればいいです

具は、素材を切る事ができないぐらい料理が苦手だったら、予め切られた鍋セットを買えばいいですし、素材の加工ができるのであれば好きなのを買えばいいですし

鍋一つなんで、ご飯は諦めて既に炊かれたご飯を買っておきましょう、そのままだと冷たいから雑炊にするとか。、卵も買っておきましょう

レシピはなんぼでもありますが、どこまでできるのかが判らないですので、的確なアドバイスはできないですよ(^_^;

お礼

料理は得意じゃない…という書き方がまずかったのですね。
すみませんでした。

ほとんどなにもできません。

パスタゆでてレトルト、うどんくらいはできる…
とかその程度です。
包丁もあまり上手には使えません。

恥ずかしかったので詳細は書かなかったのです。
申し訳ありませんでした。

回答No.2

noname#57981

寒い季節なのでお鍋はいかがですか？
スーパーでいろいろな種類のお鍋のスープの素が売られてます．パッケージに具材の量も書いているし，なんといってもお鍋の作り方は微妙な調整が不必要なので失敗することはおそらくないでしょう．スープの例を参考URLに載せておきますね．
他に・・・
洋食が好きならパエリアはいかがですか？フライパンにお米と好きな魚介類とパエリアの素を入れて加熱すればできあがりという便利なパエリアの素も売ってます．少し高価な魚介類をきれいに並べるだけで，手間の割にすごく豪華な一品になりますよ！

参考URL：

http://www.daisho.co.jp/product/serch_p.cgi?p_no=33311

お礼

ＵＲＬ拝見させていただきました。
私も「お鍋がいいかな～」と思っていたのですが
なんせ味付けに自信がなかったものですから…。
こういうのがあるととても助かりますね！

ありがとうございました。
参考にさせていただきます。

回答No.1

noname#77517

水炊きなら、味付けも不要で、ポン酢でもあれば美味しくいただけますよ。
骨付きの鶏のモモ肉に、白菜、ネギ、椎茸、えのき、春雨など、好きな
ものを切って入れれば、OKです。

お礼

その施設にはお鍋があるそうなので
水炊きもいいですね。
私にでも出来そうですし…（＾＾；

ご回答ありがとうございました。