コーンポタージュの作り方教えてください。

質問

コーンポタージュの作り方教えてください。宜しくお願いします。

回答No.2

479 · ベストアンサー

http://cookpad.com/chiamama/recipe/84651/
ここのコーンポタージュはおいしかったです。

回答No.1

zarzuela

こんにちは＾＾
わたしのレシピです。
ホールコーン１キロ（水をきる）
人参１本薄切り
玉葱１個薄切り
チキンブイヨン適量
牛乳
クリーム
バター
塩胡椒

野菜とコーンを油とバターで炒めます。塩をする。
ブイヨンをひたひたにそそぎ２０分くらい煮ます。
ミキサーにかけて裏ごしします。
ここまででコーンピューレができあがります。
それを牛乳でのばしてあたため
仕上げにクリームとバターをいれて
塩胡椒で調味してできあがり！！

おいしいですよ～

お礼

教えてくださりありがとうございました。是非、このレシピを活用させていただきます。