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２４cmのケーキ台
２４cmケーキ型でスポンジを焼きたいのですが、レシピをご存じの方教えてください。
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こんばんは。 直接のレシピではないのですが。 １８センチのレシピはたいがい卵３個になっていると思います。 １８センチ：２４センチ＝３：４。 面積比にすると３の２乗：４の２乗＝９：１６。 大雑把に言えば９：１５つまり３：５に近いので、卵を５個にされてはいかがでしょう？ 卵以外の材料も、全部５/３倍（１８センチレシピの量÷３×５）にすればいいと思います。
お礼
ご回答ありがとうございます。