クッキーの接着に、アイシングを卵白以外で

質問

卵アレルギーの人にクリスマスにクッキーをプレゼントします。
卵を使わないクッキーのレシピは見付けたのですが、
アイシングがなかなか見付からず・・・。
蜂蜜+粉砂糖でアイシング出来るかもしれない、と情報を見て、
検索してみたのですが、的確なものは見付けられませんでした。

ちなみに、用途としては、以下です。
●雪だるまのように、丸いクッキーを2つ重ねる際の接着剤
●アザラン等飾りの接着

よろしくお願いいたします。

回答No.1

matwhite · ベストアンサー

粉砂糖15ｇ（ヨーグルトに付いている小袋）に
(1)水：小さじ半
(2)生クーリム：小さじ半
(3)牛乳：小さじ半（要加熱）
以上3通りで試してみてください。
意外に速く固まりますので作業直前に練り練りしてください。