蛋白質を含まない小麦粉はどこに？

質問

小麦粉の蛋白質にアレルギーを持つ友人（ポーランド人）がいます。
ポーランドにはあるようですが、
日本では蛋白質を除去した小麦粉は販売されているのでしょうか？

回答No.2

Rikos

小麦アレルギー用として、低アレルギー小麦粉が売られていますが、まったく受け付けないのでしたら、ワイルドオーツ粉などで代用されたほうが良いと思います。

http://www.sol.dti.ne.jp/~yasai/a-01.htm

http://plaza16.mbn.or.jp/~tsuji_anzen/data/main/goods/goob01.html

参考URL：

http://www.sol.dti.ne.jp/~yasai/a-01.htm

回答No.1

mimidayo

http://www.mogumogu.jp/shopping/grain/
小麦アレルギーの対応商品はあるようですが。