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【こうちゃん】や料理のレシピ本について。
こんにちは。 料理に関してはほとんど作った事のない素人です。 今料理本で話題の人といえば「こうちゃん」のレシピだとテレビ？か何かでみました。 元々はブログに載せてたものらしいですね。 そこで、本に載っているのは全てブログ掲載のものなんでしょうか？ 今そのレシピはブログから削除されているのでしょうか？ 購入しようと思ってるのは ・こうちゃんの簡単料理教室の１～３のどれか 他にもこうちゃんの中で初心者にもオススメなもの、 他の料理人の方でオススメな本などありましたら教えて下さい。 希望は。。 冷蔵庫にありそうなもので作れるレシピで、ハーブ（一部なら可）とか 変わった食材は買わなくても出来る料理 です。 よろしくお願いします。
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ブログをちらっと見て、ネットで書評を見てから１と２を買いました。1000円くらいなので失敗してもいいと思って買いました。いざ作ってみるとなかなか現実的なレシピ（材料が手に入りやすい、簡単）が多くて、味も家族にかなりウケがよいです。１は肉、魚、野菜など材料別のテーマ、２はプロ風、メインディッシュ、使いまわしなどシチュエーション別のテーマに別れてます。買うなら１か２が評判がいいようです。個人的には２が気に入りました。はっきり確認はしてませんが、だいたいはブログに出ているメニューだと思います。ブログのほうで消去などはされていないと思います。ブログで検索して印刷するのが面倒な人には本が便利です。 こうちゃんの本は初心者にはとてもいいと思います。他に挙げるならオレンジページの本やケンタロウさんのレシピなんかが簡単で手軽でいいと思います。
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＞本になったのはブログそのままのレシピなのか、アレンジしたやつなのか ＞本になったレシピは消えてしまっているのか ＞そういう事が知りたいんです。 さすがに料理を1対1で照合した事がないので何ともいえません。 ブログとレシピ本は見た感じでは半分以上は同じじゃないでしょうか。
- dessous-soleil
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私がおススメするとしたらインターネットのクックパッドですかね？ 簡単で家庭的な料理から本格的なものまで幅広いです。 無料登録すればレシピをストックできます。カテゴリー別になっているし、食材を絞って検索にかければ手軽に出来るものも見つかりますよ。 お料理本でしたらかの有名な栗原はるみさんの『おいしいね 電子レンジ』がおススメです。電子レンジで本格的な料理が出来るレシピがのってます。個人的にはスタンダードな調理法がわかってこその反則技ですが、手軽といえば手軽です。 あとはクックパッドシリーズの 『100万人が選んだ大絶賛おかず』 『100万人が選んだ大絶賛パスタ』 『100万人が選んだ大絶賛おやつ』 『100万人が選んだ大絶賛お菓子』 です。多くの人が作っておいしい！！といったレシピを厳選してあります。一般人が考えたレシピなので、多少面倒でもやる気になるのでは？ ちなみに『おいしいね 電子レンジ』『100万人が選んだ大絶賛おかず』『100万人が選んだ大絶賛パスタ』は私も持っていて、とても参考になります。 あとはレタスクラブやオレンジページなどの料理本雑誌が編集したものなら大体ハズレなしです。 一度本屋さんに行ってみてご自分で選んでみては如何でしょうか？
- 参考URL：
- http://cookpad.com/
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005 上記がブログです。 レシピが沢山乗ってます・・・・・
お礼
ブログは存じています。 本になったのはブログそのままのレシピなのか、アレンジしたやつなのか 本になったレシピは消えてしまっているのか そういう事が知りたいんです。 まぎらわしくてすみません。 レスありがとうございます