手抜きメニューをおしえてください

質問

昼間つかれてしまって
晩御飯のしたくが辛いときのお手軽、超スピード
簡単メニューをおしえてください。

ちなみに～うちの手抜きメニューはこれ！！
ってゆうのがあったらぜひ！教えてください。
宜しくお願いします

回答No.1

weeeed · ベストアンサー

前の日のオカズがカレー又は、シチューの時だけですが、
・グラタン用の皿にバターを塗って、食パンを一口サイズにちぎって入　れる。（あれば、牛乳５０ｃｃくらいをパンにかけて湿らせる）
・カレー又はシチューをかける。そのままレンジで二分くらいチン
・とろけるチーズをかけて、オーブントースターで４，５分チン。
　簡単にグラタン風になります。　カレーなど冷凍しておけば、いつで　もできますね。　　超手抜きですが、旦那には好評です。炭水化物オ　カズにご飯食べてますよ。

お礼

ご回答有難う御座います。
昨日の晩御飯が偶然にもクリームシチューでしたので今日の朝ご飯はこれで決定です。ただパンがないのでご飯でドリア風に勝手にアレンジしてやってみようかと思います。
いまから出来上がりが楽しみです。

回答No.7

surinoka

サラダです。

材料は生の春菊か水菜。
あとはトマト又はフライパンでカリカリに焼いた油揚げ。
両方のせちゃってもおいしいかも。
やったことありませんが。

これを組み合わせて、ドレッシングはポン酢とごま油。

野菜と具をお皿にもったら、ポン酢とごま油をそれぞれ直接まわしかけます。

簡単すぎちゃってごめんなさい、というサラダです。

お礼

回答有難う御座いました。

回答No.6

chubee

うちはいつも手抜きです　
下ごしらえが不要で調理時間が短い、かつ、調理道具の洗い物が容易で少ない、が大事なポイントです

まず　調理いらずの救世主おかずは　お刺身ですよ
サクを購入して、切って盛り付けるだけですから。
それから、納豆も。

以下、家にあるものでとりあえず間に合わせるカンタンメニューです

卵どん
　タマネギ、（あればニラも彩りに、あればもちろん鶏肉も）をだし汁で煮る　
　卵でとじる

鮭のホイル焼き
　アルミホイルにバターを塗る
　タマネギのスライス＋エノキをしく
　鮭をおく
　つつむ
　フライパンで焼く

焼き肉
　ブタ肉を生姜焼きタレで焼く、お好みでキムチをあえる
　牛肉とモヤシとネギを焼き肉タレで炒める

とろろこんぶのお吸い物
　お椀に、ダシの元、増えるワカメ、とろろこんぶ、ゆかり、熱湯
　お好みで薬味ネギ

お礼

回答有難う御座います。
とてもおいしそうなメニューばかりで助かります＾＾
お刺身は手抜きの定番ですよね。
納豆も。。。
いろいろレシピ試してみます

回答No.5

yellow-1

ビン入りの『なめ茸』をご飯を炊く時に入れて簡単炊き込みご飯に！
３号で１ビンくらい入れてたような・・

簡単でごめんなさい！！

お礼

回答有難う御座います。
うちも大好きな「なめ茸」
お手軽レシピ試してみます＾＾

回答No.4

toganoyua

野菜スープの翌日に、作りますが。
まず、二倍ほどになるように、水を加える。
ウィンナーとキャベツの乱切りを入れて、煮込む。
そして、シチューorカレーのルゥを入れる。
というわけで、手抜きなシチューorカレーです。

大抵作ります。
残れば、一食づつ、冷凍します。

おつまみとしては、キュウリの荒いみじん切りとコンビーフを醤油・マヨと一緒に混ぜて、上にネギのみじん切りで。
サワー系に合います。

ご参考までに。

お礼

回答有難う御座います。
コンビーフってあまり使ったことがなかったので新鮮です。
とっっってもおいしそう！！
スープ→カレーに変身メニューもお手軽ですね＾＾

回答No.3

nekotataki

【超手抜きちらし寿司】
用意するのは、ご飯とツナ缶、甘酢ショウガ(漬かってる汁ごと)、卵、キュウリ、プチトマト

1)キュウリはスライサーで薄切りして軽く塩をふり、プチトマトは半分に切る
2)ツナ缶を開けて油を切っておく
3)卵はスクランブルエッグにする(手抜きですから錦糸なんてしません(^^ゞ)
4)温かいご飯(ひやご飯をレンジでチンでも可)に甘酢ショウガの汁を寿司酢のかわりにご飯に混ぜ合わせる
5)キュウリを絞って水気を切り、全ての材料をご飯に混ぜ合わせる
6)甘酢ショウガを刻んでトッピング

もちろん寿司酢があれば、それで寿司飯作ってください。
ほかにも干し桜エビとかシラス干し、各種お漬け物などが具に使えます。
【超手抜きお吸い物】
お椀におぼろ昆布をひとつかみ、やわらかめの梅干しをひとつ入れ、お湯を注ぐ。
箸で梅をつぶして、しょうゆをひとたらし。

お礼

回答有難う御座います。
材料はいつも冷蔵庫に常備しているものばかりだったので助かります。
出来上がりは見た目とっても鮮やかそう！！
きっと子供も喜んで食べてくれると思います。
お吸い物が楽でおいしそうでいいですね＾＾
今晩、早速つくってみます

回答No.2

dontogon

雑炊はいかがでしょうか？
冷ご飯を昨日の残りの味噌汁に入れ、沸騰させます。
弱火でコトコト数分
子供の頃の朝ご飯は毎日これでした。
今でも時々作ります。

アレンジで、
火を止めてから１０分程度置くと、ご飯が汁を吸って
違う味わいに
卵を入れて・・固ゆで　ＯＲ　半生

お礼

回答有難う御座います。
この時期ならではのとても温まるメニューですね＾＾
これなら朝、つくる方も簡単でおいしくていいですね。