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食べやすいオレンジやグレープフルーツの切り方
オレンジ丸ごとを切って食べようと思うのですが、失敗したのかな? 食べにくい・・・。 ちょうど、ヘタのある部分を真上にして、そのまま4つに切ります。 見た目は良いのですが、外の皮は硬く、中の皮もいがいと硬いし・・・。 朝、簡単に食べるコツなどあればアドバイス教えてください。 出来ればグレープフルーツも・・・
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はじめまして。 食べやすいと思いますが、手間がかかるやり方でコツがいります。 私が普段やってる方法は。 ・天と地を果肉が見えるまで落としす ・縦に薄皮だけを落とすような感じで、皮ごと縦に丸く切っていく **ここがコツが入ります、下手をすると結構果肉をもってかれます ・四つ切にする ・外側の薄皮が無いので、薄皮に挟まった果肉を取っていくと、簡単に取れていくはずです。 皿にうつした時には、1個1個づつ果肉の形をしていますので、おいしく頂けます。 俗にいうレストランむきですね。 文章にすると難しいのですが、わかりますでしょうか? これでももっと簡単な方法はないか模索していますけどね。
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- dec02
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回答No.3
オレンジはスマイルカットでも食べ易いのですが、 グレープフルーツを無駄なくきれいに食べる方法は 上下を落として、4つ割し、 芯のところ(割った先の部分になります)もカットして、 外皮を反らせるようにすると、 薄皮と果肉が離れるので、 果肉がきれいにはずせます。 果肉が柔らかすぎるものは、はずす時に少し砕けますので、 お手拭を用意しておいて下さいね。
noname#111796
回答No.1
こういう道具使うと良さそうですが・・・。 http://www.rakuten.co.jp/ilove/503635/598645/#577156