月見バーガーを作りたい

質問

月見バーガーがすごく好きなので自分で作ってみたいのですが、どうしたらいいでしょうか？パン・肉・卵・ベーコン・ソースがあれば作れると思っているんですが、あのソース(タルタルっぽいやつ)はどうしたら作れるんでしょうか？あと、パンは何で代用したらいいでしょうか？肉はハンバーグでいいのでしょうか？詳しい方、アドバイスお願いします。

回答No.2

takuranke · ベストアンサー

某大手バーガーショップのでしたら
タルタルではなく
オーロラソースだそうです。
フランス料理で使用するものではなく（コストかかりすぎになります）、
マヨネーズとトマトケチャップを等量混ぜたものの方だと思います。

目玉焼きの金型も調理道具を売っているお店や製菓用具のお店で購入できます、100円ショップで売っているところもあるようです。

パンズ、パテは業務用スーパーで手にはいると思います。
特にビーフ100％の薄いバーガー用のパテは普通には売っていないと思います。
ベーコンはスモークの強いものを使っているようなので、
大きなスーパーか輸入食材店などで手に入れたほうがいいです。

若しくは手作りにする。

回答No.1

kuwagataja

こんにちは、

タルタルソースも市販されてます。パン＝バンズも、大型スーパーなら売ってるはずです。まずは、全部、市販品で試してみたらいかがですか？
http://www.kewpie.co.jp/products/mayo/taru.html

または、ハンバーガーを作って、目玉焼きとたるたるソースを加えてみるとか、いかがですか？
http://cookpad.com/search/?keyword=%E3%83%90%E3%83%BC%E3%82%AC%E3%83%BC&page=1&date_sort.x=31&date_sort.y=13