べちゃべちゃご飯をおいしく食べる方法を教えてください。

質問

水の量を間違えてしまい（通常の１．５倍）、炊けたご飯がべちゃべちゃになってしまいました。しばらく保温していたら、少しべちゃ度（？）が緩和されたのですが、柔らかすぎには違いなく…。でも、お米を粗末にするなんて申し訳なくて、なんとかして食べたい。べちゃべちゃご飯をおいしく食べる方法教えてください。

回答No.2

Myachn · ベストアンサー

ラップ等をせずに、電子レンジでチン　まぜて　チンを数回くりかえす。

少し味は、落ちるかも

こう言うのは、どうですか？

お礼

この方法で、なんとか「これならいいかな」というぐらいまで復旧しました。ありがとうございました。

回答No.6

noname#66624

いっそ醤油ベースのダシで味をつけてフライパンで焼いてしまう。

両面焼けたら適当な大きさに切って海苔を巻いていただきます。

もしくは変形のお好み焼きのベースにしてしまう。

ごはん　＝　主食　の考えを取り払ってしまいましょう。

お礼

ありがとうございました。海苔が香ばしくておいしそうです。

回答No.5

boyz3men

始めまして、
私なら　シチューを作って「なんちゃってドリア」にします。
それか
スープカレーライスにします。

お礼

ありがとうございます。ドリアやってみました。けっこういけますね。

回答No.4

noname#40982

べちゃべちゃご飯で試したことは無いし、多分そのままの状態で今すぐ…、というわけには行きませんが。

中華のおこげ、つまり「海鮮あんかけのおこげ」等のおこげの材料にはなると思います。

バットのように平らな面に、お米一粒くらいの厚さ(大きさは掌サイズ)になるようにゆっくり潰さないように広げてから、冷凍庫で完全に冷凍。

その後屋外に出してゆっくり水分を抜き乾燥させます。ネットの中で陰干しすれば数日で出来ます。水分が残っていると腐ったりカビが生えます。

パリッパリッに乾いたら湿気ないように保管して、使うときに高温の油に入れてワッと膨らませればＯＫ。

海鮮に限らず、好みの中華あんをかければ、中華おこげの出来上がり。

いつもは中華麺の揚げ焼きそばも、おこげバージョンになります。

お礼

ありがとうございます。これ、私も考えたんですけど、どうやったらいいかわからなかったんです。詳しいやり方を教えていただけて助かりました。

回答No.3

macchan2

お茶漬けとか雑炊っぽくお湯かけて食べるとか。わずかな量なら糊にもできますが。

お礼

ありがとうございます。ちょうど、混ぜご飯にしようと具を用意してたとこなんです。具と一緒にお湯かけてお茶漬けにしてみましょうかね。

回答No.1

hirorocchi

粥にしてしまえば良いと思いますが粥嫌いですか？

お礼

ありがとうございます。お粥も考えたんですが、家族が苦手なもので…。アイデアありがとうございました。