ハンバーガーを長時間おいしく保存する方法

質問

訳あって、モスのエビカツバーガーを調理後最低10時間ほど食べられません。
できるだけおいしく食べるにはどうしたら良いでしょうか。
保存は常温？冷蔵？冷凍??

回答No.1

noname#169327 · ベストアンサー

そのエビカツバーガーは誰かに差し上げて、10時間後にまた買いましょう。といいたいところですが、一応考えてみました。

まず衛生上の問題で冷蔵がお勧めです。
バンズとエビカツとキャベツに分けてラップします。温めるときはバンズはトースターで、エビカツは電子レンジ強で30秒の後トースターでかりっと焼いて。キャベツはそのままでも結構ですが、サラダになりそうな野菜が冷蔵庫にあれば少し水洗いして、千切りにして追加すればシャキシャキ感が復活すると思います。
モスで買った本来のものとは味が別物になりそうですが、たぶん冷蔵をそのままレンジでチンよりは美味しくなると思います。

お礼

ありがとうございます。
ちなみに10時間後に買っても食べられるのは10時間以上後です。