お米の細胞数

質問

おコメ（精米）1粒の細胞数は、一体いくつなんでしょう？
また、デンプンは細胞の外か中かもわかりません。
出典も合わせていただけると、大変ありがたいです。よろしくお願いします。

回答No.2

tomoyaok · ベストアンサー

＃１です。調べてきました。
１巻の２９４ページに載っています。
約１８万個。

お礼

お礼が大変遅くなってしまい申し訳ございませんでした。

思ったより多くの細胞から構成されていることに驚きました。個人的には卵のようなものだと考えていたので、～100程度だと思っていました。

お忙しい中調べていただき、ありがとうございました。本も参考にさせていただきます。

回答No.1

tomoyaok

稲学大成に載ってます。
確か、１巻だったと思う。
何十万個の前半くらいのオーダーと記憶しています。
２０だったかな、３０だったかな？
今は忙しいので、昼くらいまでに調べてきます。