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原形質分離について

ユキノシタの葉の裏の細胞を15%スクロース(ショ糖)液に10分間ひたした後、顕微鏡で観察しました。このとき、細胞壁と細胞膜の間には何があるのですか? 返答、お願いいたします。

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回答No.1

細胞壁は全透性(溶媒も溶質も通す性質)があり、細胞膜には半透性(溶媒は通すが溶質は通さない性質)に近い性質がある。というのが、この実験のポイントです。 細胞膜を通しては、「浸透」がおこって溶媒(水)分子が移動しましたが、細胞壁を通しては、外側のショ糖液と内側との間で、どのようなことが起こったでしょうか。 自分で考えましょう。

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