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質問者が選んだベストアンサー
かぼちゃのスープいいですね。私も作ろうかな。 下記のＵＲＬに数種類のかぼちゃスープの作り方がのってます。
その他の回答 (5)
- piro0331
- ベストアンサー率28% (689/2447)
http://www.e-obs.com/top/recipe/010827.htm http://www.e-recipe.org/regulars/141/010705_3.html 生クリーム入りと生クリームを使わない物をご紹介します。どちらも温かくても冷たくてもおいしいと思います。お好みでチャイブ等を散らすのもいいですね。
お礼
早速ありがとうございました。これで簡単に作れるものが１品増えるのでうれしいです。
- sigeno
- ベストアンサー率26% (5/19)
これは、学校の給食のパンプキンスープです。 結構人気なんですけど・・・・。美味しいと思います。 参考にしていただけると幸いです。 他にも、給食のメニューの作り方載っています
お礼
学校給食のメニューが載っているとは知りませんでした。ずいぶんいろいろな種類があるのですね。ありがとうございました。
- hirohiroro
- ベストアンサー率20% (53/255)
こんにちは！ レシピ簡単にご紹介します。 １．かぼちゃは皮をむいて適当な大きさに切り、レンジでチン！かお鍋で茹でて柔らかくする。（レンジの場合はラップをかけて） ２．たまねぎは薄くスライスして、バターをひいたお鍋できつね色になるまで炒める。 ３．かぼちゃとたまねぎとスープ（固形ブイヨンをお湯溶きしたもの）、牛乳をミキサーまたはフードプロセッサーにかけて、裏ごしをする。しお・こしょうで味を調えて好みで生クリームを加えて出来上がり。 かぼちゃの裏ごしペーストやオニオンスープといった市販品を使うとミキサーかけたりといった手間が要らないので簡単です。
お礼
そうですか。ミキサーを使うとよいのですね。さらにもっと簡単な方法もあるのですね。ありがとうございました。
- nitto3
- ベストアンサー率21% (2656/12205)
難しく考えないで溶けてしまうまで軟らかく煮て、味をつければいいだけですよ。 味付けはチキンコンソメだけでもいいです。 牛乳、粉ミルク、クリープなど入れるとポタージュ風になります。 カボチャに甘味が不足してれば少し砂糖も加えます。
お礼
漠然とはわかっていたのですが、調味料を何にしたらよいかわかりませんでした。これでおいしいものが作れます。ありがとうございました。
- nyozegamon
- ベストアンサー率45% (895/1969)
下記URLを参考にしてください。
お礼
早速ありがとうございました。とても参考になりました。
お礼
とてもよいホームページを教えていただき、ありがとうございました。いろいろなものが載っていそうなので楽しみです。