わかりやすい野菜料理の本を教えて！高２女子

質問

高２女子です。
母、祖母とも料理が苦手で、毎日コンビニ、レトルトものやデリバリーに頼りがちの食生活が続いています。
「これじゃダメだ！野菜料理を作ろう！」と思い、私が作ってあげようと思うのですが、全くレパートリーも技術もありません（涙）。

さっき本屋に行ってみたのですが、野菜料理の本はたくさんあるけど、どれも分かりづらいのです。

そこで質問なのですが！
作る過程が写真で載っている(つまり写真がいっぱい)で、野菜料理初心者の私でも理解しやすい野菜料理の本を教えて欲しいんです！
（わがままですね＞＜；）

その本の名前、作者名、どんな感じかも教えてくださったらありがたいです！
よろしくお願いします！

回答No.4

oshietesky · ベストアンサー

えらいですね～＾＾
ご家族のためにも美味しく栄養あるものを作りたいですね。

私のおすすめは、
オレンジページの「10分でごはん！」です。
野菜だけではないのですが、簡単に作れる料理がたくさんあります。
肉じゃが、チンジャオロース、グラタン等も１０分で作れるようなレシピです。
うれしいのは、質問者様のご希望の、作る過程の写真が沢山のっていることです。
野菜を切るところから写真で載っているので、切り方もわかりやすいです。
3分でできるサブおかずもいくつか載っていますし、料理を「手早く、おいしく」作るコツなども掲載されています。
同じシリーズで「15分でごはん！」など他にも色々あります。

いい本が見つかるといいですね＾＾

回答No.5

jakajaka

こんにちはっ
確かに本もイイと思いますが、
私がいつも参考にしているサイトがあるので、載せておきます。

基本的なことは、出来れば実際に教えてもらうほうがわかりやすいと思うのですが・・・。
余談ですが、私は高校生のとき、ファミリーレストランの厨房でバイトして、包丁の使い方とか勉強になりましたっ

野菜料理はゆでるだけでも立派な料理になると思います。
簡単なところから始めてみて下さいねっ

参考URL：

http://cookpad.com/

回答No.3

noname#41634

小林カツ代さんの料理本は簡単で美味しく出来ますよ。調理方法の表現も直感的に理解しやすいですし。
　計量カップ・計量スプーンは必需品かな。
本の通りに作れば美味しく(好みはあるだろうけど)できます。

回答No.2

takuranke

野菜だけ?―目からウロコの野菜まるごと料理術 野菜料理大図鑑
大谷 ゆみこ (著)
ISBN-10: 494409857X
ISBN-13: 978-4944098576
￥ 2,940 （税込）
野菜ごとに検索でき、保存用の下ごしらえの方法、シンプルな調理方法でかなり美味しい料理が作れます。

お礼

お礼が遅くなって申し訳ありませんでした。
ご回答ありがとうございました。
名前からしてとてもたくさん種類がありそうですね！
少し値段が高いのが学生の私には少しイタイですが(＞＿＜；)
本屋さんで探してみようと思います！

回答No.1

m_inoue222

本が良いですか？

ＮＥＴだと一杯画像付きで紹介されていますが．．．。

http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&rls=GGLD,GGLD:2005-15,GGLD:ja&q=%e9%87%8e%e8%8f%9c%e6%96%99%e7%90%86%e3%80%80%e3%83%ac%e3%82%b7%e3%83%94

お礼

お礼が遅くなって申し訳ありませんでした。
ご回答ありがとうございました。
URL見させていただきました！
たくさんありますね～(＾＾*)
参考にさせていただきます！