シャンパンの味

質問

お酒にうとく、どなたか詳しい方がいたら教えて下さい。
Veuve Clicquot Ponsardin　イエローラベルアイスジャケット付きを１年間忘れて棚に置いていました。今度、お祝い事があるので、飲んでみようかと思ったのですが、味など変わっているのではないか？と気になって調べたのですが...、検索下手な為、答えがみつかりませんでした。どなたかわかる方、よろしくお願いします。

回答No.2

moominx2 · ベストアンサー

バーテンダーです。

(￣~￣;) ウーン・・・なんとも言えませんね。
ご存知の通りアイスジャケットは外気温による温度上昇を抑える「保温材」ですから、瓶のままより温度の急激な変化は無いと思いますが、昨年の猛暑を一夏越えていますので・・・
押さえで1本買っておいて、もしダメなら押さえの方を使ってみてはいかがでしょうか？
押さえの方も1年置きっぱなしにしないように注意してくださいね＾＾

お礼

moominx2さん、ありがとうございます。
そうですね。押さえで１本買って、又、置きっぱなしじゃ～ね（笑）
ほんと、もったいない事をしてしまったとつくづく....反省。
シャンパンはなるべく早く飲んだ方が良いと言う事ですよね。
アドバイスありがとうございました。
もし、劣化していた場合は、どんな味の変化があるのでしょうか？
ご存知だったら教えて下さい。

回答No.1

kanpai-s

＞１年間忘れて棚に置いていました。
一年ですか。だめもとで開けましょう。飲めますが、期待した味では無いかもしれませんし、思ったより劣化してないかもしれません。
こればっかりは、見た目では判断できません。

お礼

kanpai-sさん、回答ありがとうございました。
そうですか。やはり、開けてみないと...と言う事ですね。
早速、開けてみる事にします。