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ドライフルーツの保存方法?
ドライフルーツはどういうふうに保存すればいいですか? 名前からしてすでに”ドライ”なんですから、できれば乾燥したところで 保存したほうがいいのですか?
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http://www.yamyamhompo.com/faq-p/faq.htm 私はシリカゲルと一緒に密封容器に入れて保存しています。。↑が参考になるでしょうか?
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noname#21649
回答No.3
一般的な乾燥食品として. 1.水分活性0.9以下 2.冷暗所(匂い成分が光や熱で分解する) ですね。
- Mitz
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回答No.2
この手の容器であれば万全です。 http://www.rakuten.co.jp/yamakawa/385797/402888/404141/ ほぼ完璧に真空になりますので、乾燥剤は必要ありません。 国産製品もあったと思います。