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紀州の南高梅について
梅干といえば紀州の南高梅がよく知られていますが、なぜ紀州の梅にそんなにも価値があるのでしょうか? また梅園などはあるのでしょうか?
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南高梅とは、和歌山県立南部高校(地元では南高と云われています)で開発された梅の木から採取される梅の事です。現在は『みなべ町』になりましたが、以前は、南部川村と南部町とが主産地です。『みなべ町役場』には『うめ課』が有りまして、地元の産業を支援・指導しているようです。太平洋の潮風と温暖な気候が栽培に適しているそうです。 詳細は、町役場でお聞きになって下さい。町役場は、0739-74-2400です。
補足
ありがとうございます。 何度も食べたことはあるのですが、最近はスーパーなどでも南高梅使用のものが大変多く、それが当たり前のようになっているため、そんなに価値のあるもののようには感じないのですが…。