鯖の味噌煮の保存

質問

こんにちは。
近所の魚屋で鯖が安かった為に味噌煮を沢山作りました。
そこで質問なのですが鯖の味噌煮って冷凍保存できるのでしょうか？
宜しくお願いします。

回答No.2

mshr1962 · ベストアンサー

1匹（または1食分）ずつ別のジップロック等に入れて保存すれば大丈夫です。
でも調理済みとはいえ、傷みやすいものですからなるべく早めに食べましょう
※専門店での冷凍したものの賞味期限が90日になってます。

お礼

早速のご回答ありがとうございました。
アドバイス頂いたとうりサバは痛みやすい食材なので気をつけようと思います。
冷凍用ジップロックにて早速保存しようと思います。
ありがとうございました！

回答No.1

zorro

大丈夫です。

https://link.chuden.jp/ecolife/shun/shun071.asp

お礼

早速のご回答ありがとうございます。
良く分かるページでした、早速取り掛かります。
ありがとうございました！