玄米茶について

質問

玄米茶って香ばしくて美味しいんですが、
お家で作ることはできるんでしょうか？
我が家には圧力鍋、無水鍋はあります。
これらを使ってできる、玄米茶の作り方を教えてください。よろしくお願いします。

回答No.1

westpoint

フライパン一丁で充分です。

脂気のないフライパンに玄米（湿気のないもの）を入れて蓋をし、弱火で乾煎りします。

ポップコーンのようにはじけたら、乾いたお皿か紙の上でさまし、お好みのお茶に混ぜて出来上がりです。

テフロン加工のフライパンでも、乾煎りのできるタイプであれば可能ですよ。

お礼

御礼が遅れましてすみません。
まだ試していないのですが、近い内に作ってみようと思います。ありがとうございました。