締切済み 食材のボガドについて 2007/04/01 17:42 アメリカ料理に、「ボガド」という食材が、ありますが、 これは「アボガド」のことでしょうか？ 是非、教えてください。 みんなの回答 （1） 専門家の回答 みんなの回答 binba ベストアンサー率47% (513/1090) 2007/04/02 14:39 回答No.1 ローズオイルの化粧品と謳ったものに、 ボガド油とローズ香料が配合されたものがありますが、 この段階ではボガドは正体不明。誤記かも知れません。 ただし、「ボガド」と言うのであれば、決してアボカドの事ではないと思います。 果物の「アボカド」を「アボガド」と記すのは間違いです。 「アボガド」は「弁護士」と言う意味でして、 メキシコ人の友人が、多くの間違い日本人に対して、 「日本人は野蛮人か!?人食い人種か!?」と大笑いします。 もし、アボカドの事を誤記したのなら、 abocado→a bogado→Bogado と言う事でしょうか？凄いですね。 質問者 お礼 2007/04/02 19:49 ご回答ありがとうございました。 ボガドはアボカドのことではないのですね。 とても、勉強になりました。 おかげでもやもやしていたものがスッキリしました。 どうもありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A 英語圏の料理について アメリカ料理に、「茄子のパティ」という料理があります。 その、「パティ」とは、どんなスペルで、どんな意味があるのでしょうか？ そのアメリカ料理のデザートに、「杏や林檎のコブラー」と「林檎またはペアのクリプス」という料理があります。 この、「コブラー」と「クリプス」は、どんなスペルで、どんな意味があるのでしょうか？ そのアメリカ料理に、「ボガド」という食材が、ありますが、これは「アボガド」のことでしょうか？ また、オーストラリア料理に、「ベジメイト」という料理か、食材か、わからないものがあります。 是非とも、おしえてください。 アメリカ食材 土産 調理を専門としている方、アメリカに住んでいた方、料理に詳しい方にお尋ねします。 私にはカフェを個人で経営する親友がいます。 その親友は料理を作るのが大好きで カフェでではランチや夕食も創作料理で出しています。 私自身は全く料理の味に関して音痴なのですが 今回、アメリカ（西海岸：シアトル）に１か月滞在することになり、 親友のカフェで使ってもらえる食材を探しています。 生野菜、生肉に関しては国内に持ち込めない為、 スパイスなどがいいのかと思っていますが、 アメリカのお勧めスパイスがありましたら教えてください。 勿論、スパイスに限定はしていません、 安くて、美味しく、日持ちができて、国内に持ち込める食材ありましたら 教えてください。 よろしくお願いします。 これらの食材で作れるもの。 こんにちわ。 ネットでも沢山レシピが見れますが、どうしても諸事情により外出して食材を揃えることが出来ないので、質問いたしました。 冷蔵庫に普段はない食材があり、どう扱うか迷っています。 ●山芋・ピーマン・玉葱・大根・ジャガ芋・ナス なんですがこの食材を使ってピリ辛料理なんて作るのは無理ですかねぇ。 どうしても単品料理ばかり思いつき、おかずになるメイン料理が思い付きません……。 その他、ホールトマト缶、冷凍おくら、卵、ツナ缶、豆板醤、ガラスープの素などの一通りの調味料はあります。 料理上手の方、ご指導の程宜しくお願いします。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム 東北ならではの食材、料理 東北地方の食材を使って料理したいのですが 東北ならではの食材や料理あれば教えてください。 一人暮らしで余った食材について 今年から大学に入学して一人暮らしをしている者です。 僕は家でご飯を食べるときはいつも自炊しているのですが、 一人で食べるにはスーパーで買った食材がいつも余ってしまいます。 ジャガイモが余ったらそのジャガイモでカレーを作り、 次はにんじんが余ったので八宝菜を作る、 と新しい料理を作っているうちにどんどん古い食材が冷蔵庫から出てきて、 前に買った食材を忘れてしまい1ヶ月後に腐った物が出てくると言うこともありました。 そこで思いついたのですが毎日同じ料理を作って食べていけば買った食材は減っていって、 なくなったらまた次の料理を作れば、余った食材もなくなっていきますし、 毎日料理を作らないでもいいので楽でいいなと思いました。 そして、５日間連続豚汁、7日間連続カレーの日を続けましたが、 ある日母から電話があって、毎日同じ料理を食べていた一人暮らしの学生が腎臓病で亡くなったという話を聞いてとてもショックでした。 また朝飯もいつもコンフレークを食べているだけで、昼食は朝に作っていくのが非常にめんどくさいのでおにぎり2つを作って食べているだけです。 これでは健康に悪いと母にきっぱりと言われました。 僕は大学生なのでまだ死にたくありません。 何かいい方法はありませんでしょうか。 また食材のよい保存方法やその他どんなことでもいいので教えてください。 残り物食材 冷蔵庫の中の残っている食材を 入力したら、その食材でできる料理を リストアップしてくれるホームページは ないでしょうか。 あなたの外せない食材や飲み物 その食材や、飲み物を使ってどんな料理や、飲み物を作りますか？ その料理や飲み物の良さをアピールして下さい。 春の食材を使った料理 よろしくお願いします。 春の食材を使った簡単な料理を教えてください。 春の食材って、キャベツとか玉ねぎでしょうか。 キャベツとあさりを使った料理は一度作っておいしかったです。 春のおすすめ食材、レシピを教えてください。 サラダやパスタなどだとうれしいです。 貧乏サラリーマンなので高い食材は使えませんが、、、 よろしくお願いします。 自炊に便利な食材 一人暮らしで、日々コンビニ弁当や外食をしています。 いい加減味にも飽きて、うんざりしています。 そこで、自炊をしよう！！と思い立つのですが、ほとんど食材が家にありません。 何を買ってくればいいかわからないけどとりあえず食材を買う →料理の種類が少なく飽きる→料理しなくなる→食材が腐ってしまう（または使い切れない） →冷蔵庫の食材がなくなる→食材を買ってくるのが面倒なので外食に走る →しばらくして外食も飽きて自炊したいと思い立つ→（元に戻る） …の悪循環です。食べ物を粗末にするのはなるべく避けたいです。 そこで質問なんですが、 (1)日持ちする (2)いろいろな料理に使える (3)手軽 (4)使いきれる (5)安い (6)うまい etc… などの理由で、（どんな理由でもいいです）一人暮らしの冷蔵庫に常備しておいたら 食生活が豊かになるぞ！！っていう食材があったら教えて欲しいです。 端的にいうと、スーパーに行っても何を買えばいいのかわからないです。 どんなものでも構いません。一人暮らしの知恵や手軽な料理レシピなどありましたら ご教授願いたいです。 縁起のいい・おめでたい食材、料理は？ 赤飯や鯛のように「縁起がいい」「おめでたい」という イメージのある食材や料理は他に何かあるでしょうか？ 特に、地方ならではの食材・料理などがあれば教えて下さい。 よろしくお願いします。 九州ならではの食材、料理 九州の食材を使って何かしようと思うのですが 九州ならではの食材や料理などあれば教えてください。 秋の食材を使って・・・ 何かおいしい物を創りたいのですが、どうも 考え方が偏っているようで 発想が今ひとつ・・・何か おいしい とか 珍しい とか 変わった 料理 または食材を知っていたら 教えてほしいのです。 宅配業者とのトラブル。対策を教えて？ OKWAVE コラム 中華の食材 中華料理の食材を安く買えるサイトをご存知でしたら教えていただけませんか？ スタミナ食材 父は毎年この時期になると体調を崩します。と言うのも、この時期の仕事が雨の中でも作業できるものなので朝から夕方まで雨に打たれながら仕事しているのです。毎年風邪をひいて体重も減ってしまいます。もう60歳なので心配です。 そこで父にスタミナのつく料理を作ってあげたいと思うのですが、家庭で簡単にできるスタミナ料理は何でしょうか？スタミナのつく食材というとニンニクくらいしか思いつかず困っています。料理ではなくスタミナのつく食材でも構いません。よろしくお願いします。 食材を触っただけで手がかゆくなってしまいます。 はじめて質問させていただきます。宜しくお願いいたします。 私は、料理をしていると手がかゆくなって赤く腫れてしまい、とても悩んでいます。 料理をするのは嫌いではないのですが、こんな状態では作るのが大変ですし、 これから何十年、毎日続く事ですので、とても悩んでいます。 症状は３年くらい前からあります。 (1)～(3)を行うと、とたんに手がかゆくなってしまいます。 (1)生の食材（野菜、肉）を素手で触る、洗う、切る。 (2)調味料を直接素手で触る。 (3)生ごみに触れる。 (1)～(3)を行う時には、食材に直接触れないために、透明の使い捨て手袋をしています。 しかし、食材を包丁で切っている時に一緒に切ってしまい、穴が開いてしまったり、細かい作業 （指先を使う）ができないのでとても不便です。 ※穴があくと、そこから水が浸入してきて途端にかゆくなります。 ちなみに料理以外では、水にいくら触れても全然かゆくなったりしません。以前、皮膚科へ通っていて 内服薬と軟膏を処方されていましたが、上記の症状は改善されませんでした。特に、軟膏は料理する時 には塗れませんので、いつも料理が終わるまでかゆみを我慢して、終わったら塗るようにしていました。 はっきり言って、意味がありません・・・。 私と同じような症状がある方、いらっしゃいますでしょうか・・・。 また、いらっしゃるのであれば、どのようにして料理していますか？ 細かい作業ができて破れない手袋とかあるんでしょうか。 ご教示いただければ幸いです。 長崎市で食材を探す 長崎市でスーパーなどで売ってない食材があるところを探しています。 トルティーヤなどのアメリカ、メキシコの食材、 沖縄の食材でスパム、タコライスなど こういった変わった食材を買えるところはありますでしょうか？ この食材は何ですか？ こんにちは。 先日会席料理のお店で食事していて、料理に使われていたある食材の名前がわからなかったのですが、お店の人に聞き忘れてしまったのでもし御存知の方がいらっしゃいましたら教えて頂きたいと思います。 特徴を書きますと、 ・赤出汁（お味噌汁）の具材に使われていた（おそらく火の入った状態） ・色は半透明の白 ・サイズは横約1センチ、縦2～3センチ（切ってあるのかもしれませんが）、中心に向かって厚くなるような形状。厚さは一番厚いところで3～4ミリ程度。 ・味はほとんど無味に近い（ウドのような・・・） ・食感は外はムニっと、中はシャキシャキ気味 おそらく野菜系の食材だと思うのですが。御回答お願い致します。 最新の食材 昔、「２０世紀以降に見つかった食材はなく、今私たちが食べている食材の全ては１９世紀以前に発見されたもの」というのを読んだことがあります。 たしかに考えてみると、２０世紀以降に見つかった食材は思いつきません。 これだけ、技術や科学が進歩して新たしい発明発見があるのに、食材については当てはまりませんよね。 人類はもう新しい食材の発明発見をあきらめてしまったんでしょうか？ 例えば、大豆から作られる食材にしても、油揚げや豆腐の発明（発見？）以降ないですよね。 （調理方法や料理は新しいものがたくさんありますが） 中華料理の食材 中華料理には色々なものがありますけど、どんな食材は食べ、 どんな食材は食べない（と思われている）のでしょうか？ そもそもこのカテで良いのか分かりませんけど、ご存知の方、教えてください。 わさびが合わない食材無い説 刺身はもちろん、アボカドにもわさび醤油が合うし、蕎麦の汁にもわさびを溶かせばピリリとアクセントが効くし、牛肉だって合う。私は最近、納豆にカラシを使わずわさびを使って食べてます。これがまた美味い。また、焼き魚に試したら、炙り寿司のような味わいになって楽しかったです。 さっき試しにチョコクッキーにわさびをつけて食べたら、これもなかなか悪くない。ドーナツにわさび醤油もまぁまぁいけました。この調子だとアイスクリームにも合うと思います。そもそもわさびアイスってありますしね。 わさびが合わない食材って無いんじゃないかと思うんですが、これは合わないだろうという食材ありますか？回答いただいたら試せる範囲で試してみます♪ 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 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ご回答ありがとうございました。 ボガドはアボカドのことではないのですね。 とても、勉強になりました。 おかげでもやもやしていたものがスッキリしました。 どうもありがとうございました。