- ベストアンサー
アメリカ食材のおすすめ土産とは？
- アメリカに滞在する際に、料理好きの友人のカフェで使える食材を探しています。特にスパイスがおすすめですが、他にも安くて美味しく、日持ちする食材を教えてください。
- アメリカ（シアトル）に滞在中の料理好きの友人のカフェで使える食材を探しています。生野菜や生肉は持ち込めないので、スパイスなどを考えています。他にも国内に持ち込めるおすすめの食材があれば教えてください。
- アメリカ滞在中の友人のカフェで使える食材を探しています。特にスパイスがいいと思っていますが、他にも日持ちする食材があれば教えてください。料理好きの友人が喜ぶお土産を探しているので、安くて美味しいものがあれば教えてください。
- みんなの回答 （3）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
料理が得意でない方の発想(失礼)だから、答えづらい内容になっているのだと思いますが・・・ (「スパイス」と書かれてしまうと答えづらいんです。) スパイスは料理全般に使われていますが、外国から入ってきたものが使われているだけです。 移民の国ですから、みんな移民が持ち込んだものです。 アメリカ独自と言える「スパイス」は、私はケイジャンスパイスぐらいしか思い浮かびません。でも、ケイジャン料理はもっとずっと南部の方のもので、西海岸やシアトルとは全く関係ありませんね。。。 それに、スパイス全般は、日本の輸入食料品店でも手に入る時代です。逆に、持ち帰ったスパイスがアメリカでしか手に入らないものなら、仕入れの問題があってカフェのメニューにはできないでしょう。 アメリカの「料理そのもの」のアイディアを持ち帰ってあげればよいと思います。 例えば、日本ではフライドポテトは、塩味のところになにもつけずにそのまま食べるものだと思われていますが、「フレンチフライ」と名前を変えてケチャップやイエローマスタードが添えられるだけで「なんだかアメリカっぽい」な感じがしたりするものです。 そうそう、French'sというメーカーのイエローマスタードは、私アメリカ旅行のついでに買ってくることにしています。(日本でも売られていますが高いので。)これをサンドイッチやハンバーガーに使うと、私の印象の「アメリカの味」になります。 シアトルであなたが食べておいしい、アメリカっぽい、と思ったものの名前を覚えておいて、写真にとっておくとよいと思います。 味音痴な方だと材料に何が使われているか、食べても分からないと思いますが(失礼)、最低料理名が分かれば、レシピはインターネットでいくらでも検索できます。 (英語レシピなら、解読は手伝ってあげてください) 創作料理を考えるのがお好きな方だと、こういうヒントがいくつかあるだけで創作意欲が掻き立てられて、もらってうれしいお土産になると思いますよ。
その他の回答 (2)
- arcadiapat
- ベストアンサー率60% (215/356)
価格の高低はあるものの、カフェで使える程度の調味料類や食材はまず日本で入手できますし、持ち込むのに重かったり、税関で変な疑念をかけられる可能性もある事を考えると、あまりコレといったものは浮かばないのですが…。 昔はアメリカでしか見たことのない調味料や食材が、現在ではドンキホーテなんかでも普通に売られています。 輸入食材店も多くなりましたし、コストコなんかへ行けばさらに種類も多く格安ですから、珍しくも何ともない時代になってしまいましたね。 お土産でプレゼントということであれば、テーブルウェアというのでしょうか、紙ナプキンとか雑貨系はどうでしょうか？ それこそ、日本でいくらでも買えますが、やはり可愛くて安いものが多いという印象です。 しょぼいスーパーでも普通に売ってますしね。 ご参考になれば幸いです。
お礼
有難うございます。 アメリカに長期滞在するので せっかくだからカフェに出す料理で 親友やカフェに通うお客さんに喜んでもらえると・・・ と思っていますが、 今時、日本でもアメリカの食材は買えるように なっているのでしょうかね・・・ 私は日本の都心に住んでいないので ドンキホーテがないんですよね それに、私のような素人が旨いと思っても 友人はプロだから、私とは味覚が違うかもしれないし 難しいですね。 でも、どうしても親友に喜んでもらいたいのですよね 多分、彼の事だから気持ちだけで十分とは思うのですがね。 紙ナプキン等の雑貨も検討してみます。 返答有難うございました。
- Kowalski_Japan
- ベストアンサー率22% (283/1243)
アメリカのある動物保護団体は、肉食を止めましょうと言っていますが、 ここは他と違って、様々な代替料理を開発して動画で解説しています。 Toufuは、ベジタリアンの間でとても人気の高い食材なのですが、 日本の戦国時代の豆腐そのもののような固い豆腐が使われていました。 アメリカの豆腐は手で握って振り回しても崩れないほど強いので驚きましたよ。 戦国時代は、豆腐をいくつも荒縄でくくって持ち歩いていたそうですが、正にそんな感じの豆腐です。 もしアメリカに行ったら、是非食べてみたいし、お土産にしたいですね。 なお、アメリカでも現代の日本の豆腐と同じく柔らかくてフニャフニャのものも売られているそうです。
お礼
返答有難うございます。 豆腐は味噌汁に入れて食べました。 kowalskiさんの食された豆腐と種類が違うのか 思ったより日本の豆腐に近かったです。 恐らく、シアトルという土地がら日本人移民が多く 日本食材の専門店があるからでしょうかね？？ 後、豆腐を個人で持ち込むには 量の限界があるので・・・断念です。 有難うございました。
お礼
親切なご返答ありがとうございます。 French'sというイエローマスタードは知りませんでした。 さっそくWol martかWincomに行ってきます。 料理が下手な私でもアメリカのスーパーに行くとワクワクするので楽しみです。 渡米５日目になりましたが、 カジノで食べた海老フライに付けるタルタルソースが マクドナルドのフィレオフィッシュに入っているタルタルソースに似ていて 美味しく感じました。 米国のタルタルは酸味がありフィッシュフライと合うのでしょうかね？？？ 早急な対応に感謝します。 重ね重ね有難うございました。