煮出すお茶

質問

普段麦茶を飲むのですが、ペットボトルで買うとゴミが増えるので、自分でつくるようになりました。
水出し・煮出し用の茶葉を使っているのですが、しょっちゅう作るので、やかんや鍋で煮出すと色やにおいが移ってしまうのがいやなので、以下のような方法でつくっています。
・沸騰させたお湯を、耐熱のボトルに入れて、その中に茶葉を入れて1時間ぐらい放置してから、茶葉を取り出す。

風味はそんなにこだわってないし、何も気にしていなかったのですが、この作り方って、どうなんでしょうか？
やっぱり煮出した方が、お茶の成分は出るんでしょうか？

回答No.1

telescope

煮出すよりおいしいと思います。
家ではずっとこの淹れ方です。

こちらもご参考に。
http://sanu.co.jp/wheat/how_to/

お礼

回答ありがとうございます。

実はガス代の節約になるから、という考えから始めたのですが、煮出すよりおいしくなっていたとは知りませんでした。
ま、好みもあるとは思いますし、煮出したとしても５分ぐらいの差ですが（笑）
自己流だと思っていたので、誰かに大丈夫と言われると安心しますね。
これからもこの方法で続けて行きたいと思います。