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至急！春巻きの皮で生春巻き・・・？
どどどどうしようです！！！ 生春巻きを作りたかったのに、春巻きの皮を買ってきてしまいました。 中の具がエビ、アボガド、キュウリなので揚げるわけには いかないし・・・ どうにかしてこの春巻きの皮も使って、 食べれる方向にもって行けますか・・？！
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- kgta
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回答No.4
私は、ライスペーパーが苦手（食わず嫌いかな？） なので、いつも春巻きの皮で代用しています。 一枚ずつはがして大き目のお皿に乗せ、 一応レンジで加熱して、 （面倒な時は加熱もせず食してます） 食卓でいろいろなものを巻いて食べています。 （油で揚げないで） ただ、書かれている具、味に合うかはわかりませんが・・・。 お勧めは、肉味噌＆白葱とか何かですが・・・。 答えが見当はずれでしたら、すみません。m(__)m
質問者
お礼
ぁ～！その方法、したことあります！美味しいですよね！ なんで気がつかなかったんだろう・・・ 丁寧な返信、有難うございましたｖ
noname#45918
回答No.3
春巻きの皮は小麦粉。 生春巻きの皮は米から作ります。 ぜんぜん別物なので他の料理に使うしかないでしょう。 ちなみに生春巻きの皮はライスペーパーという名前でアジア調味料コーナーにあります。 冷蔵品ではありません。
質問者
お礼
えぇっ！冷蔵【餃子の皮とか売ってる場所】しか見てきませんでした。。 ライスペーパー、覚えておきます。 有難う御座いました。
- granados
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回答No.2
春巻きの皮を塩でゆでてしっかり火を通して冷ませば大丈夫です。下記ＵＲＬ参考にして下さい。
質問者
お礼
そういう方法もあったのですね！！今度から参考にします。 早くのお返事、有難う御座いましたｖ
お礼
なるほど！結局中身をサラダにして、明日春巻きを作ります。 本当に助かりました★有難う御座います。