アイスワインのつかいみち

質問

まるで気の抜けたコーラのような、極甘のワイン「アイスワイン」、
このままではとても飲めたものじゃありません。
何かいい利用方法ないでしょうか?

回答No.3

sarudesijr

まさか食事と一緒に飲んでないですよね？
基本的にデザートワインなので、食後に一口二口飲む飲み方が良いと思います。
お菓子の材料として使ってみてはどうでしょうか？
アイスワインは値段が高いですから、捨てるのはもったいないです。

回答No.2

mshr1962

炭酸で割るとか、料理に使うかではないでしょうか？

お礼

ありがとうございます。
やっぱりそういう使い道しかないでしょうか・・・
甘すぎて、どんな料理に使っていいものか、考えてしまいます。
ちょっとカレーに入れたらビミョーまずいカレーになってしまいました。

回答No.1

noname#34123

ソーダで割ってみるのはどうでしょうか？
あるいはお菓子作りに使う。シャーベットなんかよさそうですね。
私もソーテルヌを頂いて、いつ開けたものかと悩んでおります。
でもブルーチーズに合わせると美味しいですよ。

お礼

ありがとうございます。癖が強いので、どんなお菓子に
使えるものか悩んでいます