果肉がカリカリになった銀杏・・・

質問

イチョウの木から落ちて、数カ月のぎんなんの実を拾いました。いつもは、木から落ちて間もない頃に拾って、柔らかいうちに果肉を落とします。

ところが、昨年秋は、落ちたばかりを狙って拾う機会がなく、今になってようやく地面に落ちた銀杏を拾う事になってしまいました。

試しに、数個を種だけにしてみました。ところが果肉がカリカリになって種にへばりつき、指や爪が痛くなって剥がすのが大変でした。拾った銀杏の数はかなりあって、こんな具合では果肉採りに相当苦労しそうです。

どなたか、効率よくカリカリの果肉を剥がす方法をご存知の方はおみえでしょうか？

回答No.1

zorro

暫く水につけておいてから剥がしてみてください。

お礼

結局、おばあちゃんが、ぬるま湯に浸した上で、全部剥がしてくれました。

ぎんなんは、下手するとかぶれてしまうので、気を使いますね。

ありがとうございました。

補足

ありがとうございます。

水につけてみたのですが、一つ一つカリカリの果肉を剥がすのに、結構時間もかかったので、２０個程度でギブアップ。

まだまだバケツに一杯あるので、どうしよう！？という感じです。

それで、何か効率的なやり方は・・・？と考えたのですが、やはりひとつずつ果肉を落としていくしかなさそうですね・・・