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鶴橋のキムチ
先日、久しぶりに本場キムチを買いたく鶴橋で途中下車して市場を散策しました。が、店の数が多過ぎてどこのがおいしいのか判断つきません。お客さんの集まっている店、そうでない店は確かにあるのですが、どなたか一押しの店ご存知ないですか？個人の好み、嗜好もあり一概に決め付けられないでしょうが‥。私的にはとんがらしが無茶苦茶はいった真っ赤ッ赤のやつで食べたとたん脳みそにズコーンときて汗がどばっとでるやつが好きなんですが‥。愚問ですいませんが宜しくお願いします。
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- dick_dicks
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回答No.1
地元でも有名なのは「山田商店」です。 20年近く前のある日、在日3世の友人が『今からキムチを買いに行く』というので付いて行きました。“キムチは家々で漬けるもの”というイメージがありましたので、「家で漬けないのか？」と尋ねたところ、『家で漬けたものよりもおいしい』という返事でした。 当時のコリアタウン（この頃は「朝鮮市場」と呼ばれていました）には「辛いキムチ」しかなかったのですが、山田商店のそれは「辛くてウマい」だったのです。私もコリアタウンのキムチを色々食べましたが、やはりおいしいです。もちろん、その日の気分によって、「今日はA商店の方にしよう」ということもあります。 味は、良く言えば「クセがない」。反面「玄人にはちょっと・・・」言った感じでしょうか。TVで紹介されてから繁昌したのではなく、口コミでジワジワ火が付いて行ったので、期待を裏切るようなことはないだろうと思います。 「山田商店」 http://www.yamada-kimchi.jp/ 「鶴橋・桃谷付近で買うキムチ」 http://gourmet.gazfootball.com/blog/archives/2005/03/post_41.php
