なめこをつかった“お弁当”メニュー＆レシピ教えてください

質問

こんばんは。

タイトルのとおりですが，
なめこを使ったレシピを教えてください。
もしできれば，お弁当にも入れられるとなお良いです！！

あとなめこの保存法（冷蔵以外）が何かありませんか？
こうすると少し日持ちするよ～とか。。。

どうぞよろしくお願いいたします。

回答No.2

charles_and_ray · ベストアンサー

うちではお味噌汁やゆでたなめこを納豆と合えて使ってます。お弁当には使えませんが。。。

保存方法ですが、スーパーで袋に入ったものをそのまま冷凍にしています。（解凍は自然解凍で）

お礼

へーーーー！！！！なめこも冷凍できるんですか。
きのこが冷凍できるのは知っていてやっていますが
なめこまでもが冷凍できるとは・・・

しかしそのままお味噌汁に投入するのはダメですかね。やっぱり？？

ゆでたなめこを納豆へ・・・ネバネバ倍増でおいしそうですね♪

ありがとうございました。

回答No.3

charles_and_ray

Ｎｏ．２についてですが、
私は、なめこを洗ってから調理したいので解凍→洗う→調理の順です。
でも、気にならなければそのまま使ってもいいと思います。ただし、熱は通したほうがいいと思いますが。。

お礼

こんにちは，再びのご回答ありがとうございます。
お返事が遅くなり申し訳ありません。

なるほど，そのままでもOKなんですね。
熱は通しますね♪

ありがとうございました！

回答No.1

zorro

こちら

http://ww5.tiki.ne.jp/~ragu/tamagohp/tamago4.htm

お礼

なるほど，なめこの卵とじですか！

ありがとうございました。