なめこ汁とナメコの味噌汁は別物ですか？

質問

タイトルどおりなのですが、ナメコ汁というのはナメコが入った味噌汁のことですか？

夕方ナメコを買いに行きたいんですが、ナメコって小さなビニールに入っていてゼリーみたいなドロドロしたものの中に入っていますよね？

味噌汁を作るとき、そのドロドロは取るんですか？
取るとしたら水で洗うだけでいいんでしょうか？

回答No.2

noname#69307

ナメコについて
http://www2.odn.ne.jp/shokuzai/A2003/Nameko.htm

上記リンク先を見てもらえればわかりますが、ぬめりはサトイモや山芋などと同じ成分だそうです。元から付いているもので、天然成分です。
ナメコ汁となめこの味噌汁は同じものです。

お礼

貼り付けていただいたURLに
>株採りナメコの方が歯ごたえがあって美味しい
・・・・・・とありますね。

”株とりナメコ”っていうのはビニールに入ってない野菜コーナーにあるキノコですかね？

一回探そうと思います。

ありがとうございます。

回答No.1

myeyesonly

こんにちは。
どちらも同じだと思いますけど。

ドロドロは私はそのまま放り込んでます。
ばい菌がいたとしても、煮ちゃうから問題ないですし。
・・・とはいえ、農薬が入ってたら・・・昨今のギョーザじゃないですが。

中国産じゃなければいいかな？(笑)

お礼

ドロドロは何のために付いているんでしょうね？

回答ありがとうございました。