なめこについて

質問

市販のなめこなどは
どのくらい日持ちするのでしょうか。

回答No.2

roze333 · ベストアンサー

こんにちは、
なめこ美味しいですよね。（●＾o＾●）

株とりなめこ（おが屑が付いた根付きのもの）ですと少しお値段も高いですが、一週間位は十分持ちますし、味も美味しいです。

洗浄済みの子袋に入ったものだと二、三日が限度でしょう。悪くなってくるとガスが発生して袋が膨らんでくるのが分かりますのでそういう状態だと、すっぱくてかなり味が落ちていますので、購入時の目安にもなります。洗浄済みのものを購入した場合はなるべく早く利用した方がおいしく頂けますよ。

お礼

ありがとうございました。

回答No.1

植松 一三（@jf2kgu）

ビン詰めのなめこでしたら、開封していなければ１年ぐらい明けて取り出すとカビが生えるために冷蔵すれば１～２週間≪１週間を超すと保証はできないですね、場合によっては１週間でもやばいかも≫生のなめこでしたら３日が限度では無いですか？その前に販売までに２，３日かかっていますので

お礼

ありがとうございました。