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貝の岩カキが開きません

先ほど岩牡蠣を買ってきましたが、30分グリルで焼いても開きません。 貝をこじあけたらいいのでしょうか？まだ、加熱すべきなのでしょうか？

  • obon
  • お礼率67% (115/171)

質問者が選んだベストアンサー

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  • Hiyuki
  • ベストアンサー率36% (2604/7183)
回答No.1

http://www.1kaki.com/mukikata/mukikata.html http://www.ekamo.com/goods/fish/kaki.html この辺が参考になるかと。

その他の回答 (1)

  • zorro
  • ベストアンサー率25% (12261/49027)
回答No.2

こちらで http://www.wazaari.jp/category/iwagaki/iwagaki-info.html

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