お好み焼きの作り方

質問

こんにちは！
突然ですが、私は中１なんですが、今度の金曜日（１３日）遠足があるんです。
その遠足では、昼食は各自で炊飯を行うよう言われています。
私達の班（６人）は「お好み焼き」を作る事になりました。
あした、みんなで約５００円を出し合って買い出しに行きます。
そこで、できるだけお金を出したくないので「お好み焼きの材料はこれさえあればできる！」という物をおしえてください！
また、作り方も知らないので・・・。作り方も教えてください!
お願いします！！

回答No.3

greenteaB · ベストアンサー

こんにちは～。

遠足ってことは関西風ですよね。

<<重要度ＳＳ：これが無いとお好み焼きが成立しない>>
(1)お好み焼き粉
<<重要度Ｓ：これが無いとお好み焼か疑わしい>>
(1)たまご
(2)キャベツ
<<重要度Ａ：これが無いとお好み焼が美味しくない>>
(1)お好み焼きソース
(2)豚肉（薄いバラ肉を更に賽の目状に細かく切って混ぜるとＧＯＯＤ）
(3)天かす
<<重要度Ｂ：これが有るとお好み焼が更に美味しくなる>>
(1)魚粉
(2)紅しょうが
(3)かつお節
(4)山芋（すって生地のつなぎとして使用）
(5)生いか、生えび（遠足の持ち歩きに向かないかも・・・）
(6)ラード（油の代わりに使用）
<<重要度Ｃ：これが有るとお好み焼が更に楽しくなる>>
(1)うどん、そば
(2)家庭ピザ用のチーズ
(3)餅
(4)マヨネーズ
(5)ケチャップ
(6)青のり

ふ～。おもいのほか結構お好み焼きに使ってますね笑

お礼

あ！豚肉ですか!！危うく牛肉買っちゃう所でした＾＾；（（馬鹿
イカも持っていこうかなと思っていたのです！行く場所は県内なんですけどものすごく遠いせいかバスでいくらしいんですよ。（２日前なのに何も知らない自分
では、イカもってっちゃいます！
うどん、そばもおもしろそうですね！！じゃぁパスタ持っていこうかな・・・・。（（マテ　←ウソですよ＾＾；
回答、本当にありがとうございましたｗ

回答No.4

fdppw

こんばんは。

え～と、遠足で作るのでしたら、関西風のお好み焼きかな？
広島風はチョッと難しいでしょうから・・・(ーー;)

色々方法は有りますが、一番簡単で無難のは、お好み焼き用の粉(小麦粉やベーキングパウダー、出汁が入って物)を買ってくることでしょう。
焼き方さえしっかりすれば、それなりに美味しい物が出来ます・・・(笑)

あとはお好み焼きの専用ソース(オタフクソースの物が美味しい？)とマヨネーズ、鰹節や青海苔が有れば良いかな？

これらは食料品も扱っている100円ショップ(ダイソーなど)で大体そろいます(*^_^*)

キャベツと豚肉などはスーパーで・・・

あとはしっかり焼いてください、あまり押さえない方がふんわり仕上がります。
http://www31.ocn.ne.jp/~rydeen/okonomiyaki/howtomake.html
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8A%E5%A5%BD%E3%81%BF%E7%84%BC%E3%81%8D

では！

お礼

回答ありがとうございますｗ
私の班はとりあえず関西風です。広島風は難しいからやめなさいと先生に言われてしまいました＾＾；
ほぉ。。。。やはりお好み焼き粉ですか！私の班は皆料理苦手なのでそういう粉の使い方全く分からなかったのです。
１００円ショップって言う手もありますね！！相談してみます！
ふんわりなるよう神に祈りつつ焼いてみます!（（笑
本当にありがとうございました。

回答No.2

mossoo

うちではかなりシンプルですよ～。
でもじゅうぶんお好み焼きです。

材料は、小麦粉、水、豚肉、キャベツ。
あとかつおぶし、青のり、ソース、好みでマヨネーズ。
これくらいしか使いませんし、分量なんかもかなりアバウトです(笑)

詳しい分量は、参考URLからどうぞ＾＾
材料費は安くてもじゅうぶんなはずです！
楽しんできて下さいね！

参考URL：

http://www.tsuji.ac.jp/hp/jpn/osaka/recipe/okonomi/okonomi.htm

お礼

なるほど！とりあえず粉さえあれば成り立ちますねｗ（（マテ
こう見るとお好み焼きも結構技術が入りそうですね＾＾；
ちなみに私の班では「お好み焼き」ですけど他の班では「オムソバ」とか「オムライス」とか高等技術がいるような料理を作る人達もいるんです。彼らはどれだけ凄いんだろうかと思っているところです（（笑
こんな分かりやすいサイトありがとうございます！
御回答ありがとうございます！遠足、楽しんできますｗ

回答No.1

nanarinsan

これさえあれば
・お好み焼きの粉
・お好みソース（お好みでマヨネーズ）
・卵
・お肉（ブタバラとか？）
・キャベツ

・お好み焼きの粉の中に卵・水いれてかきまぜる。
・お肉はあらかじめ焼いておく、キャベツ千切り。
・かきませた生地にキャベツ・お肉投入
・あとは焼くだけ

あとは予算を考えつつトッピングでも考えてください。

お礼

キャベツは千切りですね！！知らなかったら多分、ぶつ切りで鉄板の上においているところでした。（馬鹿
ほほう。。肉は最初・・・と・・。なにかこういうことも小学校の授業習った気がします。（（コラ
とりあえず、いろいろなトッピング考えてみますｗ
本当にありがうございました。